家长和大厨比拼厨艺 家园携手促膳食营养

膳食营养工作是幼儿园工作的重要组成部分。为进一步提升二保幼儿膳食管理的质量，让家长近距离地了解幼儿膳食情况，6月20日下午，西安市第二保育院邀请家长走进学生食堂，并且邀请家长和幼儿园大厨比拼厨艺，共同促进孩子们的膳食健康工作。

家长们在二保食堂就食材的进货渠道、索证索票、粗加工、清洗、切配、烹饪、分餐、留样等方面进行了详细了解。为了让家长更了解幼儿园的饮食，食堂大厨还和家长们来了一次厨艺大比拼，制作了深受孩子们喜欢的小刺猬、小猪包、珍珠小笼包、珍珠翡翠饺子等特色面点。

紧张的比拼后，现场特邀小朋友作为评委，用精心制作的“笑脸”给心仪的面点作品投出宝贵的一票。

此外，厨师还精心准备了丰富的二保特色美食，家长代表们一边品尝，一边对二保幼儿膳食工作提出建议与意见，更清晰地感受到“二保美食，名副其实！”

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