临潼区突击检查生鲜面店严查滥用食品添加剂

面条是人们生活中常见的面食品种，一直受到广大消费者的喜爱。但在夏季高温的环境中，如果储存不当极易腐败变质。6月11日，临潼区市场监管局食品稽查执法人员联合基层食品药监所执法人员，对城区生鲜面条生产加工单位开展了突击检查，严查非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等不法行为，确保人民群众夏季食品消费安全。

执法人员全面检查生鲜面条生产经营现状，现场重点检查主体资格、环境卫生、添加剂使用、生产过程、生产储存条件以及从业人员健康证明持有情况，详细查验面粉等食品原料进货索证索票、原辅料采购台账，严查无照无证、超范围加工经营、使用不合格原料、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。督促生产经营者严格落实主体责任，加强过程控制，严守操作流程，依照法律、法规和食品安全标准从事食品生产经营活动，增强食品安全卫生意识，防止食品生产加工过程被污染，严格把好面食产品质量关，以确保消费者的食用安全。

记者李勇军曹延刚摄影报道

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