奔跑吧！陕菜 华商报 大唐博相府 陕菜网联合推出 第九届中国陕菜文化研讨会将在大唐博相府举行

振兴陕菜，秦人有责，陕菜盛会，如期将至。由中国陕菜网、陕菜文化研究会、全球陕菜企业联盟主办，西安大唐博相府酒店承办的第九届中国陕菜文化研讨会暨2019陕菜产业发展高峰论坛将于8月8日在西安大唐博相府酒店隆重召开。

据悉，一年一度的陕菜文化研讨会已经连续举办八届，得到了各界陕菜人的高度关注和认可，为陕菜文化的传承发展与陕菜品牌的建设起到了重要的推动作用。

2019年第九届中国陕菜文化研讨会以“陕菜产业的品牌力量”为主题，旨在遵循《推进陕菜品牌建设行动方案》【陕政办发〔2017〕106号】文件精神，弘扬陕西饮食文化，探讨陕菜全产业链发展大计，推进陕菜品牌创新工程建设，将举办2019最佳陕菜企业家颁奖仪式，为2019年度陕菜品牌建设打造与陕菜产业的先行者们授予“2019最佳陕菜企业家”荣誉称号。

同时，在本次研讨会上，还将正式对外发布陕菜品牌创新工程暨中国陕菜文化系列丛书第11部著作——《中国陕菜·宝鸡菜》。本书通过阐述宝鸡饮食文化在中国文明史上的地位、宝鸡地区饮食习俗的历史渊源、宝鸡地区菜品的文化渊源、宝鸡饮食业及陕菜现状、宝鸡陕菜的发展与未来、宝鸡陕菜的人文价值等内容，全面向读者展示宝鸡地区的饮食文化特色与12个县区的美味佳肴。

本次研讨会首次将视角聚焦“陕菜产业”，2019陕菜产业发展高峰论坛将特别邀请陕菜行业文化学者及省内外陕菜企业家百余人参会，共商陕菜全产业链的融合发展，助力陕菜四大体系建设（陕菜品牌研究体系建设、陕菜品牌标准体系建设、陕菜品牌宣传推广体系建设、陕菜市场服务体系建设）。

研讨会结束后，西安大唐博相府酒店将为海内外嘉宾带来一场色味巅峰的陕菜盛宴，品味选料严格、做工精细、风味突出、营养搭配合理，具有深厚历史文化积淀的陕西官府菜。

高端陕菜领导者，古城美食新名片，西安大唐博相府酒店已为本次陕菜盛会整装待发，期待您的到来！

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