居民比赛包饺子赛出暖暖邻里情

比赛中，社区群众欢聚一堂，各显身手。 （记者 冯炜 实习生 徐楠 摄）

本报讯（记者王燕）揉面、切块、擀皮、包馅……12月20日上午，碑林区张家村街道鸿雁社区热闹非凡，40多位居民聚在一起，参加社区的冬至包饺子大赛。临近中午，热腾腾的韭菜大肉水饺出锅，大家没有着急吃，而是把饺子端给社区的孤寡老人，浓浓邻里情温暖着寒冬。

当日上午，许多居民早早来到现场，帮着社区工作人员和面、择菜、剁馅。比赛在欢声笑语中开始，大家热情高涨，干劲十足，纷纷表示要露一手。40多名选手每3人一组进行比赛，在10分钟的比赛时间里，每个人拿着同样大小的面团，自己揉面、切块、擀皮、包馅，最终评委以饺子的形状、数量和台面的整洁度为选手打分。

记者发现，有些选手包饺子的手法十分娴熟，站在一旁围观的居民纷纷拿出手机拍照。不一会，一个个像胖娃娃一样的饺子就摆满了桌面。饺子出锅后，大家围坐在一起，品尝着香喷喷的劳动成果，有说有笑。“真是比过年还热闹。”社区居民赵红霞说，每年她都会参加社区的包饺子活动，大家的热情都特别高，也很享受这种邻里一家亲的温馨氛围，生活在这样温暖的大家庭里非常幸福。

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