『今日立霾』 雾霾天吃什么续命先听『肺腑之言』

终于熬过了11月初天寒地冻没暖气的日子，眼看着盼来了供暖的喜大普奔，随之而来的却还有驱不散的“雾霾”。“今日立霾”与供暖并存，西安又如约进入了雾霾季，身处十面“霾”伏，新一轮的抗霾反击战就要打响，奋战在各行各业的广大网友们，也开始纷纷调侃身处雾霾的无奈处境。幸好专家们给出了“肺腑之言”，同志们，来看看吃什么续命吧。

网友说：雾霾是种会呼吸的痛

专家说：多饮水，清淡饮食提高免疫力是关键

关于雾霾，网友们调侃道：“脱硫脱硝的低温湿润煤烟，与秸秆焚烧的炭香充分混合，还有工业排放的芬芳，加上尾气的催化和低气压的衬托，最后再经袅袅硫烟的勾兑，使得它“经久而爽口，干洌且绵长”。”2017年的雾霾已成过去式，我们又迎来了2018年的新雾霾。口味与以往没什么不同，而侵害却一如既往，让我们实实在在地感受到“呼吸的痛”。

随着雾霾天的到来，西安各大医院呼吸科门诊也是门庭若市。“雾霾天会诱发呼吸道疾病，引起咳嗽气短，诱发哮喘。严重的甚至会有过敏性反应，并且对肺功能影响严重。”西安市胸科医院呼吸科医生和东升表示。所以除了适当减少室外活动外，还需要饮水和清淡饮食续命。和大夫表示：雾霾天要以清淡饮食为主，多饮水，以矿泉水纯净水为主，冬天可以适当补充一些热量高一点的瘦肉，主要是要提高自身免疫力。”

外卖小哥说：“我骑电动车，有开飞机的赶脚，两边全是祥云！”

专家说：“润肺宝典在侧，安全驾驶为重”

雾霾天很多人都不愿意出门，窝在家里叫外卖成为很多人果腹的选择。而外卖小哥等一些从事户外作业的人，除了厚厚的防护口罩外，急需要一个保温杯，装上一杯暖和和的止咳润肺汤，不仅让身体暖暖的，也要让肺变得清凉起来。

中医有个形象的比喻：肺为华盖。就是说，肺像雨伞，为我们的五脏六腑遮风挡雨。如果这把“雨伞”受损、保护功能下降，时间久了，身体就会变得容易疲倦，常感觉全身无力、畏寒怕冷。

西安市第九医院中医康复科主任刘家峰提供了一份独家润肺宝典：川贝母5克、加鲜柠檬5片，加枇杷叶，如果有一些轻微的咳嗽，可再加入新会陈皮10克，加水进行熬制，养阴润肺止咳。

御宅族说：躲在家里挺好的，看看《迷雾》做点美味也不错……

专家说：雾霾季也是温补季，当归羊肉汤来一份

御宅族可以说是在雾霾天里最幸福的族群了，打开家里的空气净化器，让身心免受外界的侵害。在看完《迷雾》之余，不要再麻烦快递小哥了，让他们安安心心喝川贝枇杷汤吧！有着大把自由的时间，你可以尝试给自己做一些除霾清肺的美味，对自己好一点。

西安市第九医院中医康复科主任刘家峰给你支招：从季节上来说，一般雾霾来临的时候往往已经立冬，吃些温补食物，多吃一些羊肉，可以放生姜、当归（20克）做成羊肉汤。起到很好的补气血作用，但一周一次就可以。银耳、木耳这个季节也会起到化痰作用，做一些银耳羹或者凉拌木耳都很不错。

白领们说：“早上我拉开窗帘一看，以为要下班了！”

专家说：“1斤蔬菜2两肉，胡萝卜白蜜来续命”

作为都市白领们，早上起床，望着窗外灰沉沉的天和冷冷的房间，我们给自己打气，“对，我们爱工作，爱集体，工作使我快乐。”鲤鱼打挺般的一跃而起。而伴随着雾霾走在熟悉的街道，却有种一边走一边加载地图的感觉，敢问路在何方？来到公司，一坐就是一天的小蜜蜂们，将精神寄托放在了美食上。美食抗霾疗法你绝对值得拥有。

西安市中心医院营养科主任营养师吕阳梅告诉大家：“对抗雾霾，饮食一定要合理。一天保证2两左右的肉类进食，以及1斤左右的蔬菜。颜色鲜艳的菜尤其是红色的菜，富含较多胡萝卜素，在人体里可转化为维生素A，保护你的皮肤以及呼吸道粘膜。另外，一定要多喝水，保持在每天7-8杯的量，可以适当加入一些蜂蜜，保持呼吸道粘膜湿润。”

“白蜜具有养颜润肤、润肠通便、排毒去火等功效，尤其是雾霾天气，具有润肺功效的白蜜更为适宜”。乌拉贡白蜜陕西地区负责人赵杉介绍。

简单的清肺食谱奉上

雪梨炖百合：润肺抗病毒

原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。

做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。

羊肉炖萝卜：增强免疫力

原料：羊肉500克，萝卜200克，当归10克、

料酒、盐、葱、姜、油适量。

做法：将羊肉洗净切块，萝卜切块；将油锅烧热，倒入羊肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入羊肉煮20分钟，转小火炖至羊肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。本组稿件由华商报记者 楚萌 采写

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