第二届世界饮品大会果汁暨饮品学术研讨会举办 共享前沿技术 共话行业发展

本报讯（见习记者廉晶）10月24日，第二届世界饮品大会“果汁暨饮品学术研讨会”在曲江拉开帷幕。来自10余个国家和地区的20多名国际果汁饮品、葡萄酒专家，共享饮品行业前沿技术，探讨饮品行业发展前景。

在学术研讨会上，中国果酒产业技术创新战略联盟首席专家李华教授、中国全国供销合作总社济南果品研究院处长高继海、西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林及国际园艺学会主席罗德里克·德鲁等国内外饮品领域的专家分别就果汁浓缩深加工技术、新式饮品配料加工及萄酒业发展前景和展望等主题，进行了深入的研讨交流。

饮品是国际贸易的重要组成部分，西安是“一带一路”重要节点城市，饮品产业正处于转型升级的重要时期，需要坚持开放沟通、坚持创新驱动、坚持文化融合，全面推进饮品行业发展。本次世界级果汁暨饮品学术研讨会对促进西安果汁深加工技术提示、推动葡萄酒业发展提供了充分的交流合作平台。

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