霜降来了 准备好告别秋天了吗

《霜降》谢纪元篆青田石2cm×2cm

最近西安已经逐渐开启了降温模式，熟悉节气的人一定知道，随着秋季最后一个节气——霜降的到来，冬天的脚步不远了。《月令七十二候集解》中说道：“霜降九月中。气肃而凝，露结为霜矣。”古人言：“气肃而霜降，阴始凝也。”节气专家傅功振认为，霜降是秋季向冬季转折过渡的节气，在从生长转化为收藏的变化规律中，“这个节气提醒人们要开始做好越冬准备了。”

秋季到冬季的重要过渡

霜降是秋季到冬季的过渡节气。南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道：“驿内侵斜月，溪桥度晚霜。”陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月新影。”说明霜降现象只产生于晴朗的秋夜。白天大地吸收热量，夜间温度骤然降到0℃以下，近地面不多的水汽就会凝结在小草、树叶、泥土、桥石之上，形成细微的冰针，有的成为霜花。霜，只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”，就是这个道理。

傅功振认为，由秋入冬，是一个重要的过渡转折过程。在黄河中下游地区，10月下旬到11月上旬一般会出现霜降，气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。降霜之后，万物凋零，对植物的影响不小，很多动物也开始进入蛰伏期了。霜降期间，南方的气候还是温和的。而北方已经进入了寒冷季节，傅功振说：“二十四节气是关中道的产物，因此，“霜降始霜”对于黄河流域是最准确及时的，季节发上了质变。人们要防冻、防冷、防寒，也要做好越冬准备。”傅功振说道。

霜降宜嫁娶？没啥根据

提起霜降，有一个有趣的民俗，就是宜嫁。霜降以后在古代是一个嫁姑娘的好时节。其中的原由，相传跟阴气旺盛有关——女性属阴，所以“阴盛宜嫁也”，这样才能多子多孙。这一点，在很多典籍中都有记载。董仲舒书曰：“圣人以男女当天地之阴阳。天之道，向秋冬而阴气来，向春夏而阴气去。是故古之人霜降而迎女，冰泮而杀止，与阴俱近，与阳俱远。”

对此，傅功振认为，这是中国传统阴阳说的体现，“古人认为从立秋开始，阴气越来越重，阳气越来越弱，人顺天应时生活是一方面，但所谓黄道吉日不应过分迷信，没有什么科学依据。”

此外，霜是杀伐的象征。古人为了顺应秋天的严峻肃杀，都在霜降节气操练战阵，进行围猎。

登山赏红叶 亲近大自然

无数文人骚客歌颂过的霜降，在唐代诗人杜牧看来，唯有红叶最值得去表达，他的《山行》非常有名：“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”为人们展现出了一幅深秋山林的美景。枫树、黄栌、柿树等树叶受冷经霜而由绿变红，至此也进入了最佳的红叶观赏期，行走在山林间，赏心悦目。

霜降登山，还可使肺的功能得到舒畅，同时登高远眺，心旷神怡，可舒缓心情。不过，登山也有讲究。要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤；下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化。休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处。出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。傅功振认为，霜降登山也是一种顺天应时的表现，霜降虽然代表着寒冷即将到来，但并不能阻止人们亲近大自然的心。华商报记者 赵蔚林

印读节气

把心给它

石头便有了新生命

刻印时间已久，刻节气霜降是第一次，选青色青田石，冲切刀法，很痛快，大致上设计了文字的排序、繁简、对比、虚实，奏刀上石，倾刻而就，白文写意一路。此印中多注意了对比以及字法的统一，笔画中找变化，留白得当，而四边的处理上天虚地实，更显稳重。一枚印章，一个世界，把心给它，石头便有了新生命，自己也得大快乐，这真是惬意的事。

解读印人：谢纪元，字秀石，号郁庵。先后从师韩不言、陈少默、傅嘉义先生学习书画、篆刻。现为西安书法家协会篆刻委员会主任，终南印社副秘书长，西安中国书画篆刻艺术院副院长。作品曾参加《首届当代青年篆刻家邀请展》《首届中日篆刻邀请展》《第七届中日篆刻展》，第一、二、三、四届《陕西篆刻展》等。

温馨提示：本方精品印章接受收藏询价，藏家可添加微信angle61980，或致电18891990828咨询。

漫谈节气

霜打菊花开

赏菊成为霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。

古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、“不老草”。这不纯粹是因为菊花开于肃杀的秋季，同时也蕴藏了人们对菊花药理的认识。三国时，魏文帝曹丕曾送菊花一束给钟繇，并附信：“至于芳菊，纷然独荣，非夫含乾坤之纯和，体芬芳之淑气，孰能如此？……辅体延年，莫斯之贵，谨奉一束，以助彭祖之术。”菊花对健康的作用，在当时已经被认识得很透彻了。李时珍在《本草纲目》中说菊，“其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，自本至末，罔不有功”。后人总结出菊花有疏风、清热、明目、解毒四大功能。而具体使用方法古籍中也有记载，《日华子本草》中有“作枕明目”之语，《本草新编》中说“取作茶茗之需，以为明目”。

饮菊花酒是季秋时节的民间习俗。李清照的《醉花阴》，“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦”便是饮酒赏菊的千古绝唱。华商报记者 路洁

霜降食俗

补冬不如补霜降

霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色，有“补冬不如补霜降”的说法。

霜降时节要吃柿子。有些地方对于这个习俗的解释是，可以御寒保暖、补筋骨。还有说法是，不吃柿子冬天嘴唇会裂开。这些说法没有科学道理，但是霜降时节的水果中，柿子是很美味的。不过使用要适量，不要空腹吃，也不宜与富含高蛋白的蟹、鱼、虾同食，在鞣酸的作用下易凝固成胃柿石。

鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭子肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。

农谚中说：“处暑高粱白露谷，霜降到了拔萝卜。”“秋后萝卜赛人参。”白萝卜可以下气、解腹胀之围，还可加强肺的“肃降”功能，因此生吃萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，人们在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降节气相宜。华商报记者 路洁

霜降养生

保暖防秋寒

霜降是秋冬之交的节气，所以这个时间段的养生显得尤为重要。中医专家杜起认为，这个时节依然有秋燥，应多吃柔润和水分丰富的食物，另外，在起居上要早睡早起。

杜起表示，在这种气温骤降的时候，除了常见的感冒、发烧之外，有些人还会得胃病，“元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻润其燥。”因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。建议大家少吃冷硬食物，还要注意胃的保暖。”

此外，中医认为，霜降应淡补，因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。可以适量吃一些板栗来进补，板栗在霜降时节正是成熟的时候，它能够活血、养胃、补肾，并且对脾胃和肾脏比较虚弱的人效果更好。

霜降养生的另一个主题是保暖，建议多备几件秋装，酌情增减，随增随减，以自身感觉不冷为准。特别是要注意对膝关节的保暖，如果不加注意很可能会导致关节附近肌肉收缩，关节血运减少，关节僵硬等，增加意外受伤的几率，也增加了关节负担，减少关节使用寿命。华商报记者 赵蔚林

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