冰箱冷藏两天西瓜致8岁男童“中毒”险丢性命 隔夜食物危害大食用要谨慎

本报讯（记者王超）吃剩的西瓜，在冰箱冷藏两天后拿出食用，一名8岁男童因此“中毒”、险些丢了性命！医生提醒，隔夜食物会滋生大量病菌，食用要谨慎。

家住西安的8岁男孩小苏尤其爱吃冰镇西瓜。日前，小苏看家中冰箱内有一块已经放置2天的西瓜，便嚷着要吃，爷爷就从冰箱拿出西瓜给小苏吃了一块。当晚，小苏出现发热、频繁呕吐和稀水便的症状，家人连夜将孩子送到西安市中心医院就诊。经腹部B超及腹部CT检查后发现，患儿出现腹水和胸水，全肠道明显水肿，原来本该由肾脏排出的液体都到了腹腔和胸腔，腹胀明显。专家会诊判断患儿为重症感染性腹泻病合并中度脱水、中毒性肠麻痹、麻痹性肠梗阻、电解质紊乱及失代偿性碱中毒，处在生命危险当中。经历了饥饿、插胃管、插尿管、股静脉置管，忍受长时间静脉补液所导致的静脉炎，13天后小苏终于痊愈出院。

西安市中心医院儿科医生侯红红提醒大家：夏天，隔夜食物危害很大，尤其是隔夜熟食、鸡蛋、泡发类银耳、木耳还有切开的水果等；此外，青菜、菠菜、白菜当中往往含有一定成分的硝酸盐，如果放置时间太长，特别容易形成亚硝酸盐等。而亚硝酸盐是一种致癌几率很大的致癌物质，一定要格外注意！

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