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新城区食品药品监督管理局提示谨防野生毒蘑菇中毒

来源:西安商报 2018-07-18 01:04   https://www.yybnet.net/

本报讯(记者吴铭)近期,由于西安市气温高、雨水多,使野生蘑菇进入生长旺盛期,也是食用野生蘑菇中毒事件的多发时期。为避免采食野蘑菇中毒事件发生,记者昨日获悉,新城区食品药品监督管理局迅速行动,组织各食品药监所全面开展野生蘑菇排查工作。

针对辖区农贸市场,一方面,在市场醒目处张贴告知书,提醒市场各经营户进货时一定要查验相关票据资质,坚决不允许来源不明的野蘑菇进入市场;另一方面充分发挥市场食品安全管理员作用,积极配合监管人员对市场现有菇类经营户住户排查,对来源不明的野蘑菇,一经发现,立即监督销毁。抓好监管,确保学校(托幼机构)食堂及校园周边的食品安全。

截至目前,新城区食品药监局排查各类大小农贸市场共计21个,餐饮服务单位220余户,学校食堂30余家,针对少数未能落实进货查验制度的经营户,下达了相关执法文书,进一步规范了辖区蘑菇经营市场。

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