新城区常态化检查夜市烧烤

为保障夜市烧烤食品的安全，自6月以来，西安市新城区食药监局常态化开展夜市烧烤摊群点专项夜查工作，采取基层所全面排查和机关督导检查相结合的方式，每周组织一次全系统集中整治。

每次集中整治，各监管所以辖区夜市烧烤摊群点、火车站、永兴坊、大明宫遗址公园等为重点区域；以餐饮单位店容店貌、餐饮具洗消、原材料购进、经营范围、人员健康证明为重点内容进行全面排查；该局组成四个督导组，分片检查辖区九个监管所夜查落实情况，并对前期夜查督导发现的问题进行“回头望”，确保夜市烧烤摊群点集中整治取得实效，全力保障夜市烧烤摊群点食品安全。本报记者张亮通讯员李倩

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