本报讯(记者杨明)为保障广大考生饮食安全,西安市食品药品监督管理局温馨提示,广大考生和家长要注意饮食安全,谨防食物中毒,以免贻误考试。
市食药监局提示,考生在考试期间应科学合理膳食,注重饮食营养均衡,少荤多素,切忌暴饮暴食。其次,要注意食品安全。家庭用餐要购买新鲜的原辅料,热菜烧熟煮透。建议不食用剩菜剩饭,不要外购凉菜熟食,不吃生食海产品和油腻、生冷、刺激性大的食品。再次,切忌盲目“换食”。家长应参照考生平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择其爱吃的食物,改善烹调方法,变换花样,使饭菜更加可口。考前切忌盲目改变食物种类,不要轻易食用以前未吃过的食物,以免引起食物过敏或胃肠道刺激。
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