“丝绸之路”陕菜国际美食节 彰显大西安国际美食之都新形象

2018丝绸之路陕菜国际美食节在大唐西市开幕在大唐西市，市民争相品尝特色美食。特色的陕南美食芝麻烧饼吸引了众多市民前来品尝传统的白吉馍肉夹馍，厨师现场制作吸引了众多食客。陕西特色凉皮在永兴坊，游客们在琳琅满目的特色小吃中选择自己喜欢的美食。

曾有网友评价，如果说西安的美景让人欣喜，历史让人震撼，时尚让人憧憬，那美食一定最让人回味无穷。作为被世界中餐业联合会授予“国际美食之都”称号的城市，西安一定不会辜负了这样的赞誉。

5月6日，首届陕菜品牌宣传活动——“丝绸之路”陕菜国际美食节在大唐西市金市广场盛大开幕。与此同时，在永兴坊陕西非遗美食文化街区和西安回坊，盛宴大幕也缓缓拉开。

由陕西省商务厅、西安市人民政府主办，西安市商务局、陕西省餐饮业商会承办，是即将在西安开幕的第三届丝博会暨西洽会的首场活动，是落实陕西省推动陕菜发展的重大举措，也是彰显大西安国际美食之都建设成果的重要平台。美食节以“中华美食之源国际美食之都”为主题，旨在进一步弘扬陕菜文化，展示陕菜品牌，推动交流合作，彰显陕西新形象，推进大西安国际美食之都建设。

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