酱香酒进军西安组建俱乐部

　　4月20日，在“中国标准·世界价值”——世界烈酒头牌产区论坛暨遵义“双十”名酒推介大会上，贵州遵义市、仁怀市酒业协会宣布，在西安成立酱香酒办事处以及西安酱香酒俱乐部。

　　遵义市酒业协会和仁怀市酒业协会执行会长兼秘书长吕玉华表示，为了进一步开拓陕西酱香酒市场，为此遵义市酒业协会、仁怀酒业协会在西安成立酱香酒办事处以及西安酱香酒俱乐部。

　　据介绍，酱香酒必须使用原料粮食酿造，不能用食用酒精勾兑，一斤酒由五斤粮食酿造，其中小红粱更是本地的小红粱，酿酒过程非常复杂，历经春、夏、秋、冬一年时间，按不同生产日期、不同摘酒时间、不同蒸馏轮次、不同酒精浓度，分别装进不同的陶坛入库存储，储存3-5年才能酿出美酒。P②唐明军李雨倩

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