洪庆街办多项措施全面强化农家乐监管

　　为了规范辖区农家乐的市场秩序，进一步提升洪庆山的旅游品质，灞桥区食品药监局洪庆所提前行动，积极采取以下多项措施，全力提升辖区农家乐的食品安全保障水平。通过强化培训，全面规范洪庆山农家乐的市场经营秩序。

　　4月3日，洪庆食药监所联合街办相关部门和灞桥区食药监局餐饮科，前往水泉子村，召开专题培训会。会议分别就法律法规相关内容、农家乐规范经营的基本要求及“健康证明”办理的流程、“厕所革命”等大家关注的问题，对水泉子、野鸡湖、常王等7个洪庆山农家乐集中的村协管员及农家乐经营者代表进行了集中培训。集中规范了洪庆山各村的农家乐市场经营秩序。

　　洪庆食药监所还邀请局餐饮科科长及相关工作人员，走进洪庆山水泉子村各农家乐开办者家中，就各项食品安全制度的落实、硬件设施的规范提升、操作流程等方面内容，查问题、促提升，现场手把手指导各经营户规范经营，有效提升了食品安全保障水平。

　　记者 张晶 侯菲

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