小家电也要高质量 从“消费端看供给侧结构性改革”系列报道之一

消费者在某商场选购小家电。本报记者袁景智摄

本报记者徐颖

编者按近几年，“海淘热”已经从奢侈品扩大至日用消费品领域。经济结构加快调整，对优质、特色商品和服务的需求更加旺盛。党的十九大报告明确指出，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。当前消费的主要矛盾不是需求不足，而是供给的不平衡、不充分。补短板、降成本等供给侧结构性改革措施所带来的日益增强的高层次和个性化商品供给能力，将大大促进新消费发展。与此同时，消费结构的变化也将进一步助推供给侧向高质量迈进，从而促进产业转型升级。为此，本报推出从“消费端看供给侧结构性改革”系列报道。

张帆在西安市锦业二路一家软件公司上班。因为养花水平不高，在朋友圈里她被戏称为“植物杀手”。最近朋友出国回来送给她一个植物浇水“神器”，这个装置形似温度计，只需将其尾部插入花盆泥土中，植物一旦缺水，装置就会亮灯提示。“有了这个‘神器\’，就算植物遇到我这个不靠谱的主人，也能活命了。”张帆笑称。

有数据显示，去年以来一些精致实用的小家电在市场上颇受欢迎。相比大家电，智能小家电的销量同比增长超过100%，在整个家电市场销售总量中占比高达40%。

同质化批量化产品充斥市场

打开某网站的小家电频道，80多元的酸奶机、100多元的电饼铛、300多元的豆浆机、800多元的吸尘器……市场上价格低廉的小家电产品可真不少。在刚刚过去的“双11”“双12”，诸如榨汁机、豆浆机、面包机、扫地机器人等都是购物节上的打折爆款。

西安市民王女士近日花了5000多元买了一款德国戴森牌吸尘器。当记者问她为什么买这么贵的吸尘器时，王女士说：“周围朋友都大力推荐，说它吸力特别强大，干活省时省力。以前我也买过1000多元的吸尘器，一张小纸片得来回吸两三遍才能吸走，而这款机器就连洒在地上的面粉都能瞬间吸干净！一分价钱一分货，老话说得没错！”

记者走访了西安市多家大型购物中心，其中小家电区销量较高的多为国外品牌的小家电，为何市场这么青睐国外品牌呢？西安市赛格国际购物中心某德国品牌小家电代理商柯晓告诉记者：“因为质量好呀！消费者在购买产品时会仔细试用和比较，质量和设计是首要的选择理由，像我店里卖的3000多元的吹风机虽从不打折，但非常畅销。”

与此形成鲜明对比的是，市场上一些低价的小家电只能依靠频繁地打折、促销来吸引消费者。究其原因，柯晓说：“这些低价小家电产品市场供给量大、产品同质化。厂商简单复制国外同类产品的设计，没有出新、出彩，想用低廉的价格抢占市场。低价小家电综合性能欠佳，即使频繁降价，吸引的消费者也有限。”

“我国的消费市场正从普及型消费向结构型消费转变，消费者也从单纯的拥有产品、使用产品，向追求品质化生活转变。价格不再是人们选择产品的最主要考虑因素，产品的性能、质量成为主导因素。然而国内的一些小家电生产企业没有及时跟上市场变化节奏，造成国外品牌和合资品牌占据了国内小家电的高端市场，国内企业成为跟随者，只能徘徊在中低端市场。”业内人士张文俊说。

个性化定制化产品供给不足

某网站最新发布的《高端家电产品消费者调查报告》显示，有79.3%的消费者近半年里有购买高端家电的计划，主要需求是提升生活品质和家电更新换代，其中提升生活品质的需求占比高达七成。

张文俊说：“所谓高端产品应具备四个特点：拥有最新技术；能满足消费者对品质生活的需求；产品的设计、做工高于同类产品；价格高于同类产品。”

临近农历新年，西安市民汪峰想给父母买件小家电，虽然市场上的产品种类丰富，但是去了几家大型商场，都没有选到合适的产品。“本来看上了几款产品，但不是操作复杂，就是操作标识太小，有的还是外文标识，都不适合老年人使用。其实老年人也有提高生活品质的需求，也愿意接受新事物，但是市场上符合他们需求的产品严重缺乏。记得两年前我去日本旅游，发现有卖带放大镜的指甲刀，就买了好几个回来送给家里的长辈，产品虽小，却让人觉得很贴心。”汪峰说。

事实上，国外一些制造商早就提出老年人用的家电产品应有别于一般家电产品的设计理念，供老年人使用的家电更应突出安全、智能、简单等特点。例如，把遥控器或机体上的按钮数尽可能减少，标注醒目易懂的操作说明，简化操作标识等。不仅是老年消费群体，针对其他消费群体的性别、年龄、使用习惯等因素，制造商都应在产品设计上予以考虑。

如今，人们的消费理念在改变，越来越多的消费者愿意在能够接受的经济范围内购买能带来更好使用体验的产品。国内一些生产厂商生产的产品品类虽然不少，但符合消费者多样化需求的产品却很少。

精准对接生产消费

近年来，液晶电视、电冰箱、洗衣机等大家电频繁降价促销，小家电产品的销量却大幅增长，小家电被誉为中国家电市场最后一块利润“蛋糕”。高利润吸引着众多企业进入，行业竞争日趋激烈。在这样的市场环境下，很多企业已经意识到，靠单一产品大量投放来抢占市场的传统生产和经营模式已经行不通了，美的、格兰仕等知名企业也已先后宣布清退低端小家电产品。

在国外品牌纷纷进入国内家电市场的同时，我国家电品牌方太多年来始终牢牢占据着国内高端厨电市场。方太集团董事长兼总裁茅忠群多次提到，注重科研是方太公司一直以来的经营理念，公司每年都会将其销售收入的5%投入到研发中，瞄准市场需求不断改进产品，其研发投入远远超出行业平均水平。

陕西省社科院经济研究所副所长吴刚说，目前人们个性化、差异化、高质量的消费需求迫切，大众化、同质化消费需求不断减少，这就要求市场的供给方也就是企业要瞄准新的消费需求，紧盯消费升级趋势，从消费需求端来调整产品供应。企业在产品设计环节就要把握好消费差异化需求，运用新技术提升产品品质，让生产和消费实现精准对接。

在国家继续深化供给侧结构性改革的大背景下，随着产业转型升级以及消费升级的持续推进，消费者在整个产业链条中的话语权不断放大，这对国内小家电生产企业来说既是挑战也是机遇。国内企业必须加快改革步伐，了解和掌握消费者需求，提高产品的节能环保、人性化和智能化水平，智能、绿色、高端将是今后小家电产业的发展方向。

新闻推荐

坚持自主创新 坚守绿色健康 坚信质量为本 开米：好产品是对消费者最好的承诺

开米股份公司上海工厂“是否具有不断创新的能力，是一个企业成功的根基！”这是中国最大环保型液体洗涤产品生产企业——西安开米股份公司一直坚守的信念。秉承坚守拼搏，创新发展，开米走过了26年不平凡...

西安新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是西安这个家。