雁塔区靶向治理 强化网络订餐食品监管

本报讯（通讯员秦英实习生唐宇辰）雁塔区食品药监局立足实际、靶向治理，通过加大对入网餐饮服务单位排查、同网络订餐平台签订责任书等方式，强化网络订餐的食品监管，守护百姓“舌尖上的安全”。

近年来，网络订餐凭借其方便快捷的特点深受广大消费者青睐，然而网络的虚拟性在一定程度上制约了食品安全监管。聚焦网络食品安全，雁塔区食品药监局从证照持有、店内环境卫生状况及制度落实等方面对辖区内入网餐饮服务单位进行全面排查，并与“饿了么”、“百度外卖”、“美团外卖”等5家知名网络订餐平台签订了《食品安全责任书》，明确网络订餐平台食品安全主体责任与义务，完善食品安全信息报告反馈与“双沟通”机制。同时，加大食品安全法律法规宣传和教育力度，督促网络订餐交易平台设置专门的网络食品安全管理机构或指定专职管理人员；督促入网餐饮服务单位取得相关合法资质，落实各项管理制度；积极组织网络订餐平台建立平台内入网餐饮服务单位信用评价体系，对存在食品安全违法行为的入网餐饮服务单位暂时或永久停止提供平台服务，切实保障好网络食品质量安全。

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