小饭桌大安全 未央区托餐场所食品安全监督 管理细则元旦起正式施行

为规范未央区中小学范围内“小饭桌”经营，让区域内学生吃得放心、吃得安心，《未央区中小学生校外托餐场所食品安全监督管理实施细则》将于2018年1月1日起实施。《细则》从食品安全、从业人员、食品安全事件应急处理等方面对“小饭桌”的经营管理做了全方位的规范。

细则规定，托餐人数在50人以下（含50人）的中小学生校外托餐场所食品经营实行登记备案制度。鼓励中小学生校外托餐经营者提升经营水平，依法申请《食品经营许可证》。各街道食品药监所负责中小学生校外托餐场所食品安全日常监督管理，将登记备案情况向社会公示，对存在严重食品安全隐患的责令停业整改。

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