践行“三减三健” 向慢性病说“NO”

党的十九大报告指出，要实施健康中国战略，强调要坚持预防为主，倡导健康文明生活方式，预防控制重大疾病。然而当今社会，随着工业化、城镇化、人口老龄化进程不断加快，居民生活方式、生态环境、食品安全状况等对健康的影响逐步显现，慢性病发病、患病和死亡人数不断增多，群众慢性疾病负担日益加重，我们要实施健康中国战略，必须高度重视慢性病防控工作。

西安市疾病预防控制中心慢性病防控专家指出：西安市慢性病导致的死亡人数已经占到总死亡人数的80%以上，慢性病已经成为影响西安市经济社会发展的重大公共卫生问题。贯彻国家《全民健康生活方式行动方案（2017-2025年）》要求，西安市于2017年6月启动了“三减三健迈向健康”全民健康生活方式第二阶段行动，计划在未来几年内，深入开展“三减三健”、适量运动、控烟限酒和心理健康等4个专项行动，从而提高市民健康意识，普及健康技能，推广健康行动，最终减少慢性病的发生和危害。

“三减三健”身体健康最重要的六点您做到了吗？

一、减盐——成人每人每天食盐摄入量不超过6克

我国是高盐饮食的国家之一，平均每人每天摄取的盐在12克以上，食盐摄入过多可使高血压升高，发生心血管疾病的风险也显著增加。同时，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

建议成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2～3岁幼儿摄入量不超过2克，4～6岁幼儿不超过3克，7～10岁儿童不超过4克，65岁以上老人不超过5克。

减盐小窍门：烹饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃添加了食盐的加工食品和罐头食品。

二、减油——每人每天油的摄入量应为25～30克

高油、高脂肪、高胆固醇，可引起高脂血症。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。建议每人每天油的摄入量在25～30克。

限油方法：使用控油壶，减少油摄入。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄入。少吃或不吃油炸食品。

三、减糖——总淀粉摄入量要控制

糖的过多摄入与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关，很多人一说减糖，就想着不吃含糖的食物,对甜味的食物能拒就拒。其实我们所说的减糖，不仅仅包括通常的单糖、双糖、果糖等，淀粉类食物也要控制，比如米饭、面食等。

限糖方法：日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等食品在加工时会添加很多的糖，应减少这些食物的摄入。婴幼儿食品无需添加糖。婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，喝鲜榨汁，不要额外添加糖。

四、健康口腔——一个口影响全身健康

世界卫生组织指出：牙齿健康是指牙齿、牙周组织、口腔相邻部分及颌面部均无组织结构与功能异常。常见的口腔疾病有牙周病和龋病，如不及时治疗，最终会导致牙齿丧失。健康口腔，就是希望我们关注个人口腔健康。

保持健康口腔要做到：1.养成良好的口腔卫生习惯，正确刷牙、餐后漱口，早晚刷牙，用含氟牙膏。家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙。2.平衡膳食、均衡营养。尽量减少每天吃糖的次数，少喝碳酸饮料，晚上睡前刷牙后不再进食。我们的饮食是不是合理直接影响着口腔的健康。3.有口腔问题要及时发现，成年人每年至少进行一次口腔检查，而儿童易患龋齿且进展较快，则半年进行一次口腔检查。

五、健康体重——每年量身高称体重

肥胖是糖尿病、心脑血管疾病和恶性肿瘤等主要慢性病的重要危险因素之一。体重过低影响未成年人身体和智力的发育，影响成年人体质，还与免疫力低下、月经不调或闭经、骨质疏松、贫血、抑郁等病症有关。

健康成年人的BMI应在18.5-23.9之间，24≤BMI<28为超重,BMI≥28为肥胖。随着BMI值的升高，相关疾病发生的危险性也在增加。

保持健康体重应做到：1.控制膳食总能量，保持能量平衡。2.坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上，主动身体活动最好每天6000步。老年人运动要量力而行，选择适宜活动，建议每周坚持至少3次平衡能力锻炼和预防跌倒能力的活动,适量进行增加肌肉训练。3.平衡“吃”和“动”的关系，做到吃动平衡。4.养成定期称重的习惯。

六、健康骨骼——关乎晚年生活质量

骨质疏松症是一种全身骨量减少，骨组织显微结构改变，骨质强度下降，骨脆性增加并易导致骨折的全身性骨骼疾病,富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。骨关节病一般与中老年人的活动过量,不注意保护关节有关。

保持健康骨骼要做到：1.平均每天至少接受20分钟日照，充足的光照会促进维生素D的生成,维生素D对钙质吸收有重要作用。2.食用富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食。3.适量运动能够起到提高骨强度的作用。4.戒烟限酒。5.中老年人、缺乏运动等骨质疏松高危人群尽早到正规医院进行骨质疏松检测。

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