保卫师生饮食安全临潼“初战告捷”

校园及其周边餐饮服务市场，始终是西安市临潼区食药监部门的重点监管区域。为加强辖区学校餐饮食品安全监管，保障广大师生饮食安全，有效防控学校食品安全风险，今年9月以来，临潼区食药监局全面打响秋季开学餐饮食品安全“保卫战”，通过学校（托幼机构）食堂食品安全整治、校园周边餐饮服务企业整治等一系列食品安全风险隐患排查行动，校园周边餐饮食品安全环境得到有效净化，收到了阶段性成果。

为确保学校食堂及其周边饮食安全，避免食物中毒，杜绝肠道传染病的暴发流行，临潼区食药监局突出监管重点，集中执法力量，以辖区内大学、职业技术学院、中学、小学、幼儿园等各级各类学校学生食堂和校园周边餐饮服务企业为重点，组织开展拉网式检查。

在秋季校园餐饮食品安全“保卫战”中，临潼区食药监局共检查学校（托幼机构）食堂198家、校园周边餐饮服务单位68家、小饭桌41家。针对检查中发现的索证索票资料不全、从业人员健康证件过期、餐饮具消毒设施未能正常运转、食品安全知识培训不足、部分学校（幼儿园）食堂食品留样不规范等问题，执法人员现场下达《责令改正通知书》21份，要求限期整改。

本报记者张亮通讯员陈晓棋

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