碑林食药监局推进“明厨亮灶”工作

碑林区食药监局进校园督导“明厨亮灶”工程

近日，为确保辖区“明厨亮灶”工程保质保量完成，西安市碑林区食药监局对南院门食药监所和太乙路食药监所“明厨亮灶”工作进行督导检查。

督导组一行先后来到南院门所和太乙路所，对其辖区学校和餐馆“明厨亮灶”建设工作完成情况进行全面掌握，同时了解工作中遇到的困难，督导组人员针对工作中存在的问题和遇到的困难提出意见、建议，并承诺在日常工作中会积极做好对监管所的业务指导与协调沟通工作。

随后，督导组前往南院门幼儿园进行检查，该幼儿园已基本完成明厨亮灶建设工作，经沟通后续将对显示屏进行调整。在西安交通大学会谈时，督导组人员详细介绍“明厨亮灶”工程是重点民生工程同时对饮食安全具有积极意义后，学校相关负责人承诺将积极配合太乙路所监管干部，尽快将“明厨亮灶”工程落实到位，为食品安全工作助力。在艾毅多元智能国际幼儿园，督导组看见该园“明厨亮灶”工程已经落实到位，厨房监控已全面覆盖。

目前，碑林区食药监局食品监管科已对辖区5个食药监所进行“明厨亮灶”工程督导，督导工作还将继续进行。

本报记者张亮通讯员高珊

三秦大地美 食药安全好

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