15.8元吃泡馍 同盛祥惠民常态化

“经典牛羊肉泡馍，重回往日年代—15.8元吃泡馍”同盛祥持续开展的请老西安回来吃泡馍活动日趋升温，受到了新老顾客的一致好评，每日进店顾客与日俱增。如今在同盛祥经常听到大家说“泡馍还是记忆中的味道，有一些年头没进店了，没想到泡馍还是一如既往的好”，也有顾客表示，第一次吃泡馍就是在这，在他们的思想里，泡馍就这的正宗，就这的好吃……等等。

“得到顾客肯赞，同盛祥饭庄备受鼓舞。”同盛祥饭庄总经理马波对三秦都市报记者表示，目前除让利主打产品牛羊肉泡馍外，还将企业的特色菜以月为周期进行推广，使“惠民”活动常态化。眼下进店点餐“麻酱凉皮+炒凉粉”的顾客，只需支付13.8元，就可享受这一家常特色小吃。同时，同盛祥饭庄近期还在团购网上线家常炒菜，豆角茄条、鱼香牛肉丝、西红柿炒鸡蛋、芝麻里脊、麻辣黑鱼片、真菌炒牛肉片、麻辣香嫩鸡、麻婆豆腐、香辣菜花等家常盖浇、炒菜系列，丰富和方便广大市民就餐。

据了解，百年老店同盛祥饭庄始终坚持“品质如一”，对所有售卖产品都有着极高的出品标准，其制定的《菜品标准化》几乎覆盖所有菜品。对操作人员培训分岗前、岗中和岗后培训总结的同时，还不定期举行楼部间技术交流，尤其是新进店员工，更是开展“一带一、老传新”技术交流，坚决杜绝“一厨一味”的现象发生，确保菜品质量统一化。

闵景妮本报记者唐明军

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