灞桥区开展农家乐食品安全专项整治

本报讯（记者李勇军）随着天气转暖，灞桥区各旅游景点周边农家乐即将迎来消费旺季，为切实保障游客饮食安全，确保不出现食品安全事件。从“五一”小长假开始，灞桥区食品药监局持续开展了农家乐食品安全专项整治行动，由局领导带领执法人员加班加点、各监管所全程参与，逐户开展检查工作。

此次行动主要围绕农家乐持证情况、从业人员健康管理、操作间“三防”设施、食品原料采购索证管理、食品添加剂管理和使用等重点环节开展了细致检查。

下一步工作中，灞桥区食品药监局将从三个方面加强农家乐监管工作：一是继续加大执法力度，及时排除隐患，确保农家乐食品安全；二是继续做好食品经营许可、从业人员健康证排查工作，及时督促、协助经营户进行办理；三是主动上门服务做贴心店小二，及时纠正、引导、规范农家乐经营户经营行为。

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