西安灞桥 专项整治“农家乐”

　　节日期间，灞桥区食药监局结合正在开展的“严格执法严厉打击假冒伪劣食品药品专项整治行动”，在全区范围内开展了节前食品药品安全检查。并开展“农家乐”专项整治行动。

　　该局本次重点检查区域是旅游景区、集贸市场、农村及城乡接合部、车站附近及食品超市；重点行业是食品生产企业、食品加工小作坊、食品批发零售企业、农家乐。重点品种是肉及肉制品、豆制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品等节日期间销量较大的食品药品。

　　在确保安全的同时，又开展农家乐食品安全专项整治行动，该局领导带领执法人员加班加点、各监管所全程参与，逐户开展检查工作。

　　此次专项行动主要围绕农家乐持证情况、从业人员健康管理、操作间“三防”设施、食品原料采购索证管理、食品添加剂管理和使用等重点环节开展了细致检查。

　　下一步，该局将从三个方面加强农家乐监管工作：首先继续加大执法力度，及时排除隐患，确保农家乐食品安全；其次继续做好食品经营许可、从业人员健康证排查工作，及时督促、协助经营户进行办理；最后主动上门服务做贴心店小二，及时纠正、引导、规范农家乐经营户经营行为。本报记者张亮

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