凉霸并不凉 ——理性选择厨房合理降温方法

随着时间的推移，四月已经过半，气温也一天天的升了起来，夏天已经悄悄的潜入了西安市民的身边，在即将到来的炎炎夏日，经常做饭的人对于厨房的气温总是怨声载道，炒菜时闷热的空气再加上炉火传来的燥热，那厨房里滋味简直让人无法忍受。基于上述情况，消费者在装修中选择吊顶的时候，不少商家会推荐在厨房安装凉霸，并表示这样夏天做饭厨房就不会热了。那么，到底什么是凉霸，夏天的时候凉霸到底有没有用呢？

别对凉霸抱有太大希望

乍一听凉霸这个名字，给人一种美好的感觉。那么凉霸在夏天的效果到底怎么样呢？记者了解到，凉霸其实是一种置顶风扇，跟安装在浴室的浴霸相对，凉霸可以安装在厨房的集成吊顶上，类似于嵌在吊顶里的风扇，正对着做饭的人吹，且不会吹熄炉火。

凉霸于2010年下半年在家居市场中暂露头脚，其开发者意图是想通过凉霸导风百叶旋转送风，带来空气流动从而降低厨房气温。在凉霸进入市场初期，由于其安装在吊顶占用空间小不影响整体装修风格，并且价格便宜（一台凉霸在四百元左右），吸引了一部分前卫的消费者尝试。但是，记者从安装了凉霸的消费者处了解到：凉霸的效果并不像它名字那样美好。

众所周知，消费者选择安装凉霸就是因为夏天厨房做饭的时候太热，而在厨房里面都是热空气的情况下，根据热空气上升冷空气下降的原理，处于工作状态下的凉霸会将聚集在房顶的热空气吹下来，不仅不能使做饭的人感觉到凉爽，反而可能会出现与其设计理念相违背的情况，即使得做饭的人感觉更热了。另外，由于厨房油烟比较大，而凉霸采用的又是内循环方式，所以造成了凉霸表面极容易脏，甚至会将空气中夹杂着的油污吹到做饭人的头上。正是由于各种不良的消费体验，使得自凉霸进入市场以来，经过了六、七年市场的考验，仍然有很多消费者并不知道凉霸为何物。

理性选择合理的厨房降温方式

既然凉霸并不能有效的降低厨房气温，那么用什么方法才能更合理的降低厨房温度呢？

“厨房里可以购置一台空调扇”，国美电器的工作人员向记者介绍说：“夏天吹风扇并没有明显的降温效果，而且在闷热的厨房里，风扇吹到身上也是热风，不妨试一试空调扇，价格并不高，加冰以后降温效果也比较显著。”

另外，国美的工作人员表示：“如果装修预算充足，专业的厨房空调也是厨房降温不错的选择。”记者也了解到，厨房空调针对消费者关心的问题充分考虑了耐久性、油烟分离、气流扰动等多方面的问题，消费者可以放心的购买使用。

除此之外，针对热源，夏天可以通过减少使用明火做饭，改用电磁炉、微波炉等无明火的厨具做饭来保持厨房温度不会大幅上升。如果使用燃气灶做饭，由于做饭过程中使用的都是明火，要向空气中释放热量，对于封闭式的厨房热气很难散开,往往一顿饭还没做完,厨房就已经热的难以立足了。而使用无明火的电磁炉、微波炉等厨具做饭，从根本上排除了火源，也是夏日厨房防暑降温、保持凉爽的好方法。G5记者秋菊实习记者刘智龙

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