西安开展校园及周边餐饮安全专项整治

   本报讯（记者 秦骥）日前，记者从西安市食品药品监督管理局获悉，即日起至11月西安将开展校园及周边餐饮食品安全专项整治工作。此次整治将全面摸清西安各类学校食堂供餐方式，进一步加强学校食堂和校园周边餐饮（校外托餐场所）食品安全监管，推动学校食堂食品安全管理制度进一步健全，有效防范校园食品安全事件的发生。

据了解，陕西省新的食品经营许可系统启用后，原《餐饮服务许可证》未到期的学校食堂，应于2017年9月30日前完成全部换证工作。对原《餐饮服务许可证》到期及新申办的学校食堂，对食堂加工经营场所进行现场核查合格后方可发放《食品经营许可证》。对无证供餐的学校食堂，督促其申请办证，确保学校食堂依法持证经营率100%。采用集体用餐配送单位供餐的，必须选择有资质的供餐单位并签订食品安全责任书。

与此同时，西安各级食品药品监管部门将对学生食堂、学生集体用餐配送单位、餐饮服务单位加强食品安全监管，制订中小学生校外托餐管理办法。此外，加大对校园周边餐饮单位检查，严查无证经营等违法行为。

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