西安开展为期8个月的餐饮服务食品安全检查

记者24日从西安市食药监局获悉，随着气候回暖，农家乐、餐饮夜市已陆续开始营业，为严防、严管、严控食品安全风险，即日起，该局将在全市范围内开展为期8个月的餐饮服务食品安全专项检查工作。

此次专项检查以旅游景点餐饮服务单位、农家乐、餐饮夜市、学校食堂、企事业单位集体食堂、建筑工地食堂、集体用餐配送企业及就餐人员较多的餐饮服务单位为重点单位，以食品采购索证索票、食品加工制作特别是冷荤凉菜制作等为重点环节，重点检查餐饮服务单位是否严格执行餐饮服务食品安全操作规范。

西安市将对“时令食品”“夜市食品”实施食品安全快速检测，必要时进行抽样送检，对存在非法添加行为的单位或个人移交公安部门。对无证经营、超许可范围私自加工制售凉菜、滥用食品添加剂或添加非食用物质等违法行为依法严厉查处。   据西新闻网

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