临潼区开展食品抽样送检工作

为加强食品安全监督管理，认真履行食品安全监督接抽样职能，提高食品安全监管效能，保障食品安全，自3月13日起，临潼区城东食品药监所、区食品稽查队联合开展食品生产、流通、餐饮环节食品抽样检验。截至昨日，共出动执法人员60余人次，执法车辆16次。完成抽样150个批次。

抽样过程中，工作人员严格按照国家食药监总局《食品安全抽样检验管理办法》规定，遵循随机抽样原则，详细填写食品样品采样记录及样检验单，依据《食品安全抽样管理办法》实施封样、保存和送检。记者李勇军摄影报道

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