一碗素面 ■余瑞欣

到西安上大学后，听到这么一句话：“起身饺子落身面”。

我想，在面食当中，饺子能“扛饿”，而面条易消化。所以，要出门时，家人会做碗饺子，让远行人路上不挨饿；回家后，则会煮碗易消化的素面，安慰游子的身心。

早晨4点33分抵达合肥，一下车就被湿冷的天气包裹。无尽的疲惫之感让我在见到来接我的爸妈时，连欢呼雀跃的力气也没有了。

终于回家了。勉强吃点东西，洗澡，接着爬到床上睡觉。

离家千里，往返于西安和合肥，对我是一场体力战，但我无悔。所有的不悔，都源于对西安的热爱。曾在西安街头看到这样一句宣传语：“这里是长安，从这里出发，可以去世界上任何地方。”看到这话，心儿顿时被抓住。我以西安为原点，去了很多梦想到达的地方，包括，自己的内心。

回家前，曾有幸参加了西安晚报组织的采风活动，又一次来到我最深爱的秦岭深处，看山水温柔，看树木森森，看炊烟袅袅。秦岭深处有人家。他们祖祖辈辈生于斯长于斯，扎根在这里，自然得像一棵树长在秦岭的土壤上。而我平时所接触到的人里，有许多本是异乡人，但选择留在了西安。离开父母之城，驻扎在一个新的地方。需要很大的缘分与勇气。我常常会迷茫：从西安到合肥，或是从合肥到西安，哪一边才是归程。

想着想着，迷迷糊糊地睡着了。

醒后，是昏昏沉沉的傍晚。窗外，好像要下雨的样子。

突然知道饿了，就喊：“妈妈，我饿了。”

窝在家居服里，看妈妈煮面条。倒上半锅的水，盖上盖儿。在等水开时，妈妈洗了一把青菜，一棵乌菜，盛在漏网里控干。我突然想尝尝从西安带回来的荞麦饸饹，让妈妈泡了一把。水开了，妈妈把面条和荞麦饸饹放进了咕嘟冒泡的水里，拿筷子搅动着，水汽腾腾的时候我站在旁边感觉有点恍惚。很担心黑色的荞麦饸饹会不会掉色，第一次吃呢。接着是加青菜。妈妈问我要不要加鸡蛋和虾皮，我摇了摇头，想到它们，感觉没什么胃口。

煮面是最快的一种饭食。过年时，若是有老家的亲戚打牌打晚了，贤惠的妈妈会煮一碗面条让他们吃了再走，十分钟，不让人久等。我初三时写作业到深夜，妈妈也会煮碗西红柿鸡蛋面给我当夜宵，后来被怕胖的我屡次拒绝后终于放弃，换成一杯安神的牛奶，只是有时怕我饿肚子，还会颇有心机地在牛奶里加上榨出来的香蕉泥，我不忍点破，默默喝光。到了高三因为住校，经常饿着肚子睡觉。也许只有妈妈认为我熬的夜还配得起一顿饭吧。

刚才感觉饿，等到面条上桌时又没了胃口，感觉很抱歉。我把面条拍下来时，我妈笑我：你还有这习惯？当然不是啊，我对吃过的东西总是记不住味道，拍下来留个念想。

嘴上这么说着，心里其实还有一丝不愿明说的愧疚——

我离开合肥去西安上学时没吃饺子，回家乡后却有一碗素面在等着我呢。在我眼里，那碗中盛放的不是素净的面，而是满满的乡愁。

“起身饺子落身面”，这话说得真好。

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