长乐西路监管所规范血豆腐经营市场

本报讯（记者李勇军）《西安市允许食品小作坊生产加工食品目录》明确公布禁止小作坊生产加工血豆腐，为规范辖区血豆腐经营市场，打击血豆腐违法违规生产经营行为，昨日，新城区长乐西路监管所开展了血豆腐市场专项检查工作。

此次检查对象重点为辖区内蔬菜店、饭馆等经营血豆腐的商户，查看是否履行进货查验记录，进货台账和索票索证是否齐全；执法人员对每户受检单位讲解《食品安全法》，确保食品生产经营者认真履行食品安全第一责任人义务，保障广大群众食品安全；执法人员督促商家落实好进货查验和购销台账记录制度，凡是不符合规定及来源不明的血豆腐一律禁止销售。截至目前，检查相关经营户30余户，责令台账记录不健全的3户经营户限期整改到位，暂未发现销售问题血豆腐的行为。

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