用爱擎起企业的脊梁 ——西安圣豪轩餐饮有限公司董事长王燕平女士专访

见习记者 柏桦

2014年7月，记者在西安市儿童福利院见到了前去开展“奉献爱心，关注儿童，呼吁社会，感恩情怀”慰问活动的西安圣豪轩餐饮投资管理有限公司的员工代表。他们为福利院的孩子们带去了益智图书、玩具、奶粉、棉被、尿不湿等学习、生活必需品，耐心地协助护工照顾孩子们，陪孩子们看图书、做游戏，看到孩子们可爱的笑脸，圣豪轩的员工们也露出了欣慰的神色。带队前来慰问的西安圣豪轩餐饮投资管理有限公司的蓝总告诉记者，此次活动，公司做了详细周密的准备工作，并得到了福利院工作人员的大力支持和欢迎。这也不是第一次组织公益活动，此前，每逢年节圣豪轩都会组织员工前去敬老院、儿童福利院看望和慰问；为边远地区捐资助学；汶川大地震后，公司当即拿出20万元送到灾区，此类善举不胜枚举。

这是一个怎样的企业，有着如此博爱、慈善的人文精神？记者辗转找到了西安圣豪轩餐饮有限公司的董事长王燕平女士，就企业组织此类公益活动的初衷进行了采访。

 创立伊始：用心打造璀璨新星

圣豪轩创立于2005年4月，现在西安经济开发区和高新经济开发区开有两家分店，总营业面积约10000平方米，面积最大的高新店可同时容纳700人就餐，总投资额约为8000万元，在职员工700余人。圣豪轩主营精品粤菜及高级海鲜、川菜、湘菜、广东午、夜茶，尤其是辽参大菜最负盛名，素有“辽参大王，粤味大师”的称号。并以高素质的管理和服务队伍，完美的细节服务和精细的菜品，屡获殊荣。

自创立伊始，王燕平女士始终坚持以“诚信、务实、创新”的企业文化，“演绎粤菜文化，打造百年品牌；为顾客提供最好的服务；为员工搭建最好的平台；为社会创造最好的品牌”，用现代化的餐饮理念和管理智慧，糅合女性特有的细腻、丰富的细节视角，打造“圣豪轩”餐饮品牌。多年来，在她的运作与管理下，圣豪轩品牌在西安餐饮业激烈的竞争环境中稳步发展，不断壮大，逐渐成为西安餐饮业中深受消费者喜爱的一颗璀璨的餐饮明珠。圣豪轩连续多年成为西安同行业中的纳税大户，不仅为地方经济的发展作出了贡献，也为地方就业问题作出了贡献。先后被授予“中国十佳粤菜创新知名品牌企业”、“中国饭店酒店餐饮优秀策划机构”、“陕西餐饮品牌明星企业”、“陕西省诚信品牌企业”、“西安市守合同、重信用单位”、“陕西红旗先锋单位”、“最受消费者喜爱餐饮品牌”等多项荣誉称号。

王燕平告诉记者，从2005年圣豪轩创建至今，一路走来，历经风雨，也广受社会各界的扶持和帮助。在企业不断发展壮大的同时，圣豪轩没有忘记感恩，没有忘记企业的社会责任，不仅将“感恩”列为企业文化中重要的一项，更为此成立了专项基金，以帮助公司的困难员工和社会上的贫困户。

公益之路：源自心与心的触碰

“圣豪轩公益事业的开始，源于我遇到的一个小男孩。”王燕平动情地讲述着。“在第一次慰问儿童福利院的活动中，我们在工作人员的带领下，准备前往孩子们上课学习的场所。在我认真聆听工作人员的讲解时，一个留着心形发型的小男孩向我们走来，他的样子看起来好酷，我就那样笑着看着他。令我意想不到的是，他突然走过来拉我的手，我当时有点手足无措，本以为他是想玩我手里的手机，谁知道他却张开双臂想让我抱一抱他。那一刻，我突然明白了我真正要做的事，明白了孩子们的真正需求。他们需要的，是人们的关心与爱护，他们的心灵才不会孤独。在他们心里，该有多渴望被人关注，被人关心，被人呵护，被人了解啊！”

“活动期间，工作人员还向我们讲述了其中几个孩子所患的疾病和不幸的遭遇，我感到一种说不出的心痛。我深深认识到，福利院的孩子们、敬老院的孤寡老人们，他们需要的不仅仅是几个人、几个单位、几个团体一时的关爱，他们需要的是整个社会的关心和爱护，那不仅仅是物质上的援助，还应该是更多的精神上的关怀！”

“此后，我便将‘感恩\’列为企业文化中不可或缺的一项，让公益活动成为企业经营发展中的常态行为。公司不断组织、开展各类公益活动，传播和强化企业文化，用感恩文化熏陶、培养员工的信念，让我们的员工奉献爱心，收获真诚，学会感恩。让我们的员工从内心真正意识到，只有奉献爱才能更好收获爱，人间除却亲人之间互敬互爱的情怀，还应有惠及他人的博爱、仁爱的胸怀。同时，用我们的实际行动回馈社会，真正将公司的企业文化铸进每个员工的心里，帮助企业和员工共同成长。用我们的实际行动号召更多的人，关注社会公益事业，参与到奉献爱心的活动中来，让爱永远传递！”

辉煌十年：用爱擎起企业的脊梁

2007年，员工易斌在下班回家途中，路遇劫匪抢劫一位女士，他与四位同事挺身而出，在搏斗中，不幸被穷凶极恶的歹徒用刀刺中，英勇牺牲，被西安市人民政府授予西安市见义勇为先进个人荣誉称号。易斌见义勇为的事迹感动三秦大地，圣豪轩也为培养出这样优秀的员工骄傲，不仅从公司的扶贫基金中领取10万元抚恤金送到英雄家中，每年还派公司总经理带队上门慰问，直至家属婉言拒绝。

2008年，汶川大地震牵动了全国14亿同胞的心，也牵动圣豪轩人的心。圣豪轩随即派代表前往灾区抗震救灾，为灾区带去部分急需物资，并一次性捐助20万元人民币，帮助灾区重建。2010年，公司组织高管代表带着慰问金和生活用品再次前往灾区进行慰问。2014年7月，圣豪轩再次向近年来一直在捐助的西乡县大河镇九年制学校捐赠23套教师办公桌椅、11台饮水机和千余册学生图书。

近年来，在餐饮业整体不景气的大环境下，圣豪轩的公益行动却从未间断。公司多次捐资助学，向贫困员工发放慰问金、慰问品，节假日组织员工前往看望、慰问敬老院的孤寡老人和福利院身患疾症的孩子们。可以说，圣豪轩从创建至今，一路走来，一直秉承着感恩社会、回馈社会的信念，将自身的发展与关注社会公益事业、捐资助学、扶贫济困等行动真正地融为了一体。

爱，要在坚持中才能凸显其厚重。圣豪轩十年如一日地坚持为社会公益事业贡献力量，聚爱成海，用自己的实际行动回馈社会、传递正能量，用爱的传递为社会营造明天的希望，用爱擎起了自己的脊梁。

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