“玩转生活味道陕西——寻找陕西最美味道” 今天正式拉开序幕

本报讯（记者 樊蓉 郭青）由本报与西安玩味音乐自助火锅餐厅联合推出的“玩转生活味道陕西——寻找陕西最美味道活动”今天正式拉开序幕。本次活动将以推广陕西文化、品味陕西美食、传承陕西餐饮特色为目的，在本报旅游周刊开设专栏每周推出，西安玩味音乐自助火锅餐厅全程支持本次活动。

作为文化重镇，陕西有着深厚的历史氛围。作为丝绸之路的起点，陕西有着更多的机遇和挑战。陕西，是中华民族的发祥地之一，也是中华饮食文化的重要发源地。

关中大地源远流长的历史造就了品种繁多、民族特色浓厚的中国味道，也成就了独树一帜的陕西味道。随着经济的发展和时代的进步，陕西饮食行业也发生了翻天覆地的变化。在机遇中蓬勃发展，在挑战中昂首前行，数以百计的传统菜、创新菜风格鲜明、新意迭出。陕西味道，享誉神州，名扬海内外。

一起品味陕西饮食的历史，一起见证陕西饮食的前行，一起寻找最美的陕西味道。服务读者、服务游客是开设本专栏的目的。

传承陕西餐饮的文化记忆，寻找最美的陕西味道，将陕西的美食推向全国，推向世界。陕西日报传媒集团，以新锐视角，介绍陕西境内的名吃、名店、名厨，位于西安小寨赛格国际购物广场的玩味音乐自助火锅餐厅配合本次活动，同时推出多项惠民活动。

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