汉长安城上林苑栽种石榴已逾两千年,因为石榴是汉武帝时,张骞出使西域从安石国(今伊朗附近)引入的,故又名“安石榴”。丝绸之路输出了中国内陆的丝绸、瓷器、纸张,也引入了西域的奇珍异宝青金石、和田玉,还有号称“天马”的伊犁马等等,这当中也包括石榴、葡萄、葫芦、芝麻、苜蓿、蚕豆在内。
晋人潘岳在《安石榴赋》中有:“似长离之栖邓林,若珊瑚之映绿水。……含丹耀紫,味滋芳神,色丽琼蕊。遥而望之,焕若随珠耀重渊。详而察之,灼若列宿出云间。……其华可玩,其实可珍。”尤其是“其华可玩,其实可珍”,可是赞到家了。这里的“华”就是“花”。
说到石榴花,唐代诗人韩愈有“五月榴花照眼明”的千古佳句,宋金时代诗人元格也说,“庭中忽见安石榴,叹息花中有真色。”所以这“榴花似火,凝红欲滴”的石榴花曾风靡长安,石榴栽培在唐代最盛,曾出现石榴“非十金不可得”和“榴花遍近郊”盛况。
榴花红得鲜艳,当时流行“石榴裙”也泛指红裙子,是年轻女性最喜爱的服饰,“石榴裙”也就成了女性的代名词。李白诗有:“行酒石榴裙。”白居易诗有:“眉欺杨柳叶,裙妒石榴花。”杜审言诗有:“桃花马上石榴裙。”元稹诗有:“浅深看取石榴裙。”
“石榴裙”引出的最脍炙人口的美丽传说是“拜倒在石榴裙下”典故。话说唐玄宗天宝年间,杨贵妃得宠,唐玄宗喜欢贵妃醉酒后的妩媚之态,因石榴可以醒酒,故唐明皇常剥石榴喂杨贵妃,朝中大臣对此侧目以视。加之“君王从此不早朝”,群臣也迁怒于杨贵妃,对她很轻蔑,不怎么撘理,杨贵妃为此生下闷气。一天,唐明皇在华清宫邀群臣宴会,杨贵妃弹琵琶助兴。奏到华彩乐段之时,杨贵妃故意弄断了一根弦,中断了演奏。唐明皇问时,杨贵妃趁机说,因为听曲的臣子对她不恭敬,司曲之神为她鸣不平,故而弦断。于是唐明皇降下圣旨:以后无论将相大臣,凡见贵妃均须行跪拜礼。从此,大臣们见到杨贵妃都只能拜倒在地。因为杨贵妃喜穿石榴裙,所以大臣私下都用“拜倒在石榴裙下”来调侃自己。
当年长安石榴甲天下,如今历经二千年,长安石榴最负盛名的就唯有临潼石榴了,它集全国石榴之优,以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称于世,名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品。
西安临潼有唐华清宫遗址,宫内有年头的石榴树不少,有一株传说由杨贵妃亲植的石榴树,被人们称为“贵妃石榴”,已有1400多年的历史。该树已被录入陕西省林业厅、陕西省绿化委员会2011年编撰出版的《陕西古树神韵·古树之韵篇》。而杨贵妃既有以石榴解酒的故事,又有“拜倒在石榴裙下”的传说,这位中国四大美女之一也就成了临潼石榴的形象代言人。
2011年的西安世园会开办时,吉祥物“长安花”,就是西安市花的“石榴花”。
作为丝绸之路唯一起点的长安,选择丝绸之路中外交流的最佳象征物之一的石榴花作为自己的市花,有了一种特殊的意义在内。也是一座开放性的国际化大都市对外来优秀文化,必须具备的海纳百川的博大胸怀。
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