万达希尔顿演绎经典印度美食

日前，西安万达希尔顿酒店印度美食节落下帷幕。万达希尔顿邀请到印度新德里古尔冈希尔顿逸林酒店行政总厨Shaleen Gambhir。作为印度新德里古尔冈希尔顿逸林行政总厨，Shaleen Gambhir2013年起连续三年带领他的团队获得印度烹饪最佳酒店奖，他过人的烹饪天赋不仅限于传统地道的印度美食，对西方菜品与东方菜品都有自己独到见解。他此次带来的传统而口味正宗的印度菜品亦是他在中国的首秀。

本次美食节奉上，黄油番茄烩鸡、慢炖羊肉配洋葱和坚果、青豌豆薄脆饼、土豆咖喱角、山核桃香米布丁等众多地道印度美食，食材新鲜、香气浓郁且极富层次感，令人垂涎三尺，印度烹饪风格在各式菜肴中体现得淋漓尽致。D张茜

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