“我在人民广场吃着炸鸡,而此时此刻你在哪里……”一首《我在人民广场吃炸鸡》火遍大江南北,由此也可以看出青少年儿童对炸鸡、炸薯条等快餐食物的热爱,今天咱们就聊聊关于洋快餐的这点儿事儿。
西安市中医医院儿科主治医师刘鉴指出,其实对于洋快餐,并没有严格的定义,在国外对于吃饭不用刀叉,餐厅里没有固定服务员,以售卖汉堡、炸薯条、甜饮、热狗、三明治、披萨及炸鸡为主的店铺,我们就称之为快餐店。快餐店无疑在中国乃至全世界的消费主体都是青少年儿童。但是快餐店中,水果、绿色蔬菜、橙色蔬菜我们几乎是见不到的,代之以土豆、西红柿为主,这就出现在整个食物中脂肪、饱和脂肪酸、胆固醇、钠含量均较高,但是钙及铁的含量却很低。按照儿童膳食标准,青少年儿童的膳食应以水果、牛奶及熟食三明治为主,但是这些快餐都是以炸薯条及含糖饮料为主的。
对于宝宝的饮食习惯,和家庭的关系是密切相关的,现在的宝爸宝妈多为“80后”,自己本身就很爱吃这些洋快餐,且不爱在家里自己做饭吃,无形中也影响了宝宝的饮食习惯。 绝对的限制孩子,不让他们吃快餐也不现实,且更会促使他们的逆反心理,因此偶尔想吃的时候,不能完全禁止儿童及青少年食用快餐,并多在家中吃饭,少叫外卖,养成良好的生活习惯是至关重要的。
那么,到了快餐店时,我们又如何帮宝宝选择呢?对此,刘鉴医生指出,对于早餐,我们可选择燕麦片、鸡蛋三明治、低脂牛奶及原果汁;午餐及晚餐,我们可选择熟食三明治、素食汉堡或烤鸡(注意不是炸鸡哦),加上苹果及原果汁或低脂牛奶。稍大一些的青少年,可以选择素食汉堡、烤鸡、沙拉、红辣椒、低脂熟食三明治、苹果、原果汁及低脂牛奶。其实,多在家里吃饭,是宝宝及家人健康的法宝! 王少薇
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