西安粮油市场供应充足监管有力 市民可放心选购愉快过年

春节临近，近期市民都忙着购置年货。米面油自然是年货清单里必备货品。昨日，记者走访了西安市部分粮油门店、超市以及粮油企业发现，西安市节日期间粮油市场供应充足。同时检测机构近期也加大检测频率，确保百姓吃得安全放心。

粮油供应充足  销量好于去年

“每天我们这要卖出去两三千件大米和面粉，年跟前了买的人多得很。”昨日上午8时20分，位于交大二附院对面的十九粮油店已经有不少顾客开始上门光顾了。和以往节前一样，店内是一幅紧张且忙碌的景象。店员麻利地为前来选购的顾客挑选、包装，同时统计预定大米和面粉的订单。 9时20分，在华润万家未央路店里，米面油专区前火热的促销活动已经开始了。“我一直吃粮农集团的油，感觉品质不错，今天看看有啥活动没。”市民白女士推着小车正在采购陕西省本地品牌的菜籽油。

门店和超市的粮油供应充足，大型粮油企业在节前也是忙忙碌碌。在爱菊集团位于港务区的粮油应急基地里，工人们正在紧张有序地生产、包装米面油，不仅是满足老百姓的节日采购，也是在充实储备库存，确保应急和市场供应。记者从爱菊集团了解到，今年粮油销售情况不错，比去年要上涨大约10%。

认真做好检测让市民吃得放心

市场上的米面油品种五花八门，吃得安全才是老百姓最关心的。昨日上午，记者在陕西省粮油产品质量监督检验所看到，液相色谱室里，检验人员正在对粮油的农药残留、色素、真菌毒素等多个标准进行检测；隔壁的气相色谱室里，可以检测到粮油的纯度和是否含有重金属等。

据了解，“放心粮油全覆盖工程”实施以来，截至2015年底，陕西省规范认定1082个放心粮油示范店和1247个放心粮油经销点。全省粮食质检机构受各级放心粮油全覆盖工程领导小组办公室委托，每年定期、不定期对认定的放心粮油加工企业、配送中心、放心粮油示范店和经销点所生产和经营的米面油进行质量抽检。抽检涉及248家生产企业的250个品牌，其中省内企业141家、外省企业107家。

为了让老百姓吃得更加放心，在粮油检验方面，全省也为粮油质检机构配备了大型分析仪器450多台套。

提前安排部署确保供应平稳有序

为了确保陕西省粮油市场供应平稳有序，陕西省提前安排部署，要求各地确保市场原粮充足和成品粮油不断档、不脱销。要充实粮油库存，落实小包装成品粮油储备，确保关键时刻靠得住、调得动、用得好。

另外，加强监测预警，对本地区粮油市场供应和价格进行监测、分析和研判，做好应急准备。

文/图 记者 梁璠

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