仲春二月节日多 □韩养民

中和节

农历二月一日为中和节，兴于长安，始于贞元之初，首倡者是唐德宗李适。

在平息了朱泚、李希烈叛乱之后，唐德宗改元“贞元”。他认为，三月有上巳节，九月有重阳节，而二月正是天气由寒转暖、万物复苏、农事开始之际，却没有一个节日，实在说不过去，于是就征求宰相李泌的意见。李泌为京兆（今西安）人，历仕肃宗、代宗、德宗三朝，威望很高，他觉得德宗所说颇有道理，为此他建议：废除以往正月晦日（正月最后一天）为节的旧例，改贞元五年（790）二月一日为“中和节”；这一天，皇帝要赐宴群臣，并赐给他们刀、尺，表示裁度：百官要献农书，表示务本；民间要用青色的袋子装着谷物及瓜果种粒，互相赠送亲友；村社居民要酿制宜春酒来祭祀勾芒神（五行神中的木神），以祈祷丰收等等。德宗听了十分高兴，完全采纳了李泌的意见，立即颁布了一道诏令，以贞元五年二月一日为中和节。同时规定，每年此日给官员们放假一天。

唐代宴会总少不了赋诗乐舞，中和节宴亦复如此。德宗李适喜欢作诗，在中和节曲江宴会上，皇帝赐御制诗，百官奉和是必不可少的节目。

需要指出，因中和节第二天就是“二月二”，后世便有人把二者混为一谈了。

春龙节

在中和节次日有二月二节，俗称“龙抬头”或“春龙节”。此日，北方有理发、炒豆豆之俗。千百年来，人们相信这天剃头，就能精神饱满、心情舒畅、时时吉祥。一年之中，此日理发店的生意最好。

是日晨，以棍敲锅沿曰震虫；以彩纸等穿成串吊于房梁，谓之“穿龙尾”，寓龙尾下垂，龙抬头之意。当日，吃饼者曰“食龙鳞饼”；食面者曰“食龙须面”；吃菜团子曰“食龙蛋”。妇女该日不做针线活，恐怕伤龙眼。读书人是日始进书房，谓占鳌头。这些习俗均与古代敬龙、崇龙、祭龙之俗密不可分。北方人相信二月二日是“龙的生日”。另外，此日各地还有庙会，如北京黑龙关有二月二庙会；陕西耀县药王山，二月二日举行药王山庙会等等。

龙抬头之日，京都长安有挑野菜之俗。仲春二月，正是春暖花开时节，杨柳吐翠，遍地野菜。此时，人们走出家门，挖野菜成为一时的风尚。唐人李淖在《秦中岁时记》说：“二月二日，曲江拾菜士民极盛。”早春二月，曲江园林，碧波荡漾，荠菜鲜嫩，是人们挖野菜首选之地。长安市肆也有卖荠菜者。权倾一时的宦官高力士，唐肃宗时失宠，被放逐充军贵州，路过巫州见山谷多荠菜，却无人吃。他感叹道：“两京作斤卖，五溪无人采。”

长安的二月二日挖野菜之俗到了宋代变成了挑菜节，宋人张来有《挑菜》诗写道：“久将松芥芼南羹，佳节泥深人未行。想见故园蔬甲好，一畦春水辘轳声。”这是宋人二月二日挑菜习俗的真实写照。

二月二日，也是迎富之节。古人正月末“送穷”，二月二日“迎富”。明人谢肇淛在《五杂俎·天部》中说：“秦俗，以二月二日携鼓乐郊外，谓之迎富。”迎富之俗到了宋代更为流行，宋人魏华富《迎富》写道：“才过结柳送穷日，又见簪花迎富时。谁为贫躯竟难逐，素为富逼岂容辞。贫如易去人所欲，富若何求我亦为。里俗相传今已久，漫隋人意看儿嬉。”这首诗生动地描绘了宋代迎富之俗和时人的心态，是迎富诗中的佳作。

二月二日还有“开笔礼”，值得一叙。相传二月初三为文昌神的生日，凡求科举登第者，都要敬奉文昌神。而在此前一日，即二月二日，要为学童举行“开笔礼”。行礼时，要拜孔子像，之后由启蒙老师用红色朱砂在学子的额头正中点上红痣，称“点聪明”。这里的“痣”与“智”相通，有开启智慧之寓意，从此眼明心亮，好好读书。那时读书人要行四个大礼——“开笔礼”“进阶礼”“感恩礼”和“状元礼”。其中的“开笔礼”是人生第一大礼，从此学童就正式入学读书。

花朝节

农历二月十五日为“百花生日”，人们称此日为“花朝节”，亦称“华朝”。唐人《提要录》：“二月十五为花朝。”花朝节至迟定型于唐代毋庸置疑。由于气候不同，各地的花朝日也不尽相同，除农历二月十五日外，还有二月二日说、二月十二日说及二月十三日说。清人汪灏《广群芳谱·天时谱二》引《翰墨记》：“洛阳风俗，以二月二日为花朝节，士庶游玩，又为挑菜节。”宋代二月二日为花朝节，此风由洛阳兴起的。

另据《广群芳谱·天时谱二》引《诚斋诗话》：“东京二月十二日曰花朝，为扑蝶会。”每逢花朝节，人们剪五彩纸粘在花枝上，“赏红”“贺花神”。

武则天执政时常住陪都洛阳，每逢花朝节（农历二月十三日）她都会游园赏花。同时令宫女采集百花，将其与米一起捣碎，蒸熟后分赐近臣，名为“百花糕”。

花朝节，庶民百姓也走出家门，挖荠菜做羹。荠菜是拨开春之门的使者，自古以来是蔬菜中的鲜品。当时民间盛行以荠菜作汤，其味鲜美无比，至贫之家亦可制作。此汤颇受百姓欢迎，美其名曰“百岁羹”。此名别致文雅，令人回味无穷。

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