西安市食药监局发布预防野菜食物中毒预警 路边“野菜”不要随意采

本报讯 （记者 杨明） 每年春季，很多市民喜欢在田间地头、公园等处采摘野菜食用。市食药监局日前发布预防食用野菜引起食物中毒预警公告，提醒市民不要随意采摘、购买野菜，食用野菜应洗净，减少农药残留，防止食物中毒。

市食药监局工作人员提醒，市民采摘野菜时，一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌。

生长在路边的野菜，容易受到汽车废气和生活污水的污染，不宜采食。生长在化工厂河边或附近的野菜，因化工厂排放的废水中有毒物质含量较高，不要采摘。

刚喷洒完农药的地方的野菜不要采摘，以防农药中毒。不轻易食用自己不了解、没有食用过的野菜。

同时不随意购买野菜。消费者应到正规超市、农贸市场购买蔬菜，索要并保存好购物凭证，不要到游商散贩处购买；尤其注意的是，野菜能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，再加上春季是虫卵复生的季节，采集野菜后，在食用前要做到认真挑选，加工蔬菜时，坚持一洗、二烫、三削、四泡、五存、六涤的方法，减少农药残留，防止中毒。

若市民食用野菜后出现胃痛、恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，应立即停止食用，采取用手指或其他代用品触及咽喉部进行催吐、口服硫酸镁和硫酸钠等导泻剂或用肥皂或浓茶水洗胃，去除毒物，并及时到医院就诊。

若在餐饮服务单位食用野菜出现疑似食物中毒症状，应及时向食品药品监督管理部门举报投诉，电话：12331。

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