简单的洋芋丁丁 滋养儿孙两代人 欢迎来妈妈拿手菜厨艺擂台

本报讯 （记者 高雅） 5月8日就是一年一度的母亲节了，本报联合西安高山流水·星币传说小区推出“妈妈的拿手菜”活动，与您共同回忆母亲做过的拿手美味，分享母子之间的亲情与感动。

市民刘鸿霆觉得本报这个活动很有意义，他向记者推荐了他妈妈的名菜洋芋丁丁。谈起母亲，他说自己性格开朗，十分健谈，这还是源于母亲的影响。73岁的母亲文邦珍是重庆人，为人热情开朗，乐于帮助他人。老人年轻时照顾三个子女，退休后每天为儿孙们买菜做饭，依然忙得停不下来。刘鸿霆的儿子上高一，最喜欢奶奶做的洋芋丁丁，类似于外面卖的土豆泥，拌菜吃特别美味。而这也正是刘鸿霆小时候最喜爱的菜之一，好像从小吃到大都吃不厌。文邦珍八九岁的时候，因她的父亲工作调动支援大西北，从重庆来到西安生活，西安便是她的第二故乡。她不仅擅长做四川、重庆的美食，就算是陕西风味也不在话下，常常是跟同事、朋友学了什么陕西菜，回家立刻就能做出来，而且味道还特别地道。

“我们身为儿女，对老人亏欠得太多太多，永远都报答不完。”刘鸿霆说。

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母亲节展示厨艺赢奖品

母亲节将至，从即日起本报联合西安高山流水·星币传说小区推出“妈妈的拿手菜”活动，在全市范围内征集妈妈厨艺达人，全城搜寻最有爱最独特的好味道。5月8日母亲节当天，将在高山流水·星币传说小区进行现场厨艺大PK，届时由妈妈们当主厨，家人做帮厨，比赛结束后，优胜者将会获得母亲节纪念奖品。

如果您对自己的厨艺充满自信，希望找个机会大显身手，或是您认为母亲厨艺精湛，想让妈妈一展风采，陪妈妈过一个难忘的母亲节，均可报名参加。

今明两天，欢迎您在上午9时至下午5时之间，拨打西安晚报新闻热线029-88229999报名，或关注西安晚报社区生活官方微信（微信号：xawbsq）进行报名。报名时，您需要留下家庭住址、身份信息、电话号码及拿手菜菜名等相关资料。

记者 高雅

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