西安的上海味 朱文杰

西安东大街骡马市到钟楼一段，号称西安一类商业区，上世纪六十年代这里的特点就是上海味特浓。一个是此地的大上海理发店，一个是解放市场里的西安越剧团，还有宁波人开的江浙风味的大华饭店，这家创建于上海，30年代在西安设分号的饭店，其虾肉包早就成了东大街留给人的美好记忆。好像附近还有一个上海酱园，一个创办于上海的百年老字号的亨达利钟表店。这里不少店都有上海来的员工，例如钟表缝纫机批发部。需要说明的是西安不少企业，如临潼的标准缝纫机厂、长安的西安手表厂等等，都是从上海支援迁来的。

西安外地人中河南人多，可上海人也不少。首先是上海交大整体搬迁西安，成了西安交大。这几年西安有一部秦腔戏《大树西迁》写的就是这方面的内容。

当然了，西迁的工厂、研究院所还有不少上海人。我同学黄志伟的父亲，是个高级油漆技师，当年一月工资三百六十元；我同院的邻居是建筑设计院工程师，一月工资三百多元，相当于高级干部的工资，他女儿叫凤凰，比我低一级，同上的甜水井小学。我住的那条巷子叫四知村，至少有六七家都来自上海。我们听惯了上海话，把上海籍的同学、小伙伴叫“阿拉”，连我1956年上的一所只有初小的私立东西甜水井街小学都有一位上海小刘女老师。

那年月东大街的大上海理发店特别风光，门口有能旋转的圆柱形红蓝白三色的霓虹灯，引领着东大街的时尚。这里进出的都是时髦人士，很多是嘴里吐着吴浓软语的阿拉。烫发剪发做女活的，全是上海来的高级理发师。建国初有一部喜剧电影《女理发师》，由当年中国女影星王丹凤主演，更是为东大街上的大上海理发店造足了势，传说王丹凤来西影拍摄《桃花扇》时就曾到大上海理发店收拾过头发。理发店橱窗里有王丹凤留着烫发的影星照，经常引得过路人驻足欣赏。我的老三届朋友，曾在“大上海”进修过的高级理发师翟茂盛说：给《桃花扇》中扮演李香君的王丹凤设计发型的就是他的师傅扬州人柏顺富，上世纪六十年代前西安唯一的特级理发师，如今八十多岁了，还健在。

现文化艺术报的总编陈若星，年轻时，风华正茂，一头乌发也正茂，曾被大上海理发店一位五十多岁的资深理发师选中，享受到免费的烫发服务。理发师为她设计发型、烫发做活时，周围一群理发师众星捧月般围着这位老理发师，陈若星隐约听到有人喊柏老师。最后陈若星的时髦发型在全省理发业评比中获得一等奖。

再说西安越剧团，1956年元月以原上海新新越剧团为基础，又由上海越剧院、上海合作越剧团等十六个文艺团体抽调的一批演职人员组建成立。团长高剑琳，副团长许瑞春，演职人员（当时）一百余人，行当齐全，阵容整齐。曾多次荣获陕西省戏曲会演、现代戏会演的一等奖，还获得过全国先进集体和全国三八红旗单位等光荣称号，被誉为“江南香花北地开”，当年不但在西安有影响，就是在上海、江浙一带也颇具影响。七十年代我参加全省文艺调演，还观摩过西安越剧团的越剧现代戏演出。越剧团曾被解体，后恢复建制。可惜，从此一蹶不振，坚持到八十年代，还是在1988年被解散了。

当年西安有一句民谚：就是“东大街上看时髦”，时髦也是西安人专指漂亮女人的代称。家住东大街旁边的降子巷，小学在五柳巷小学上学的网友“北国风光”，说他们上小学时每当放学或星期天就会在东大街“压制”时髦势力，跟在时髦女人后面说怪话，听了让人忆想当年的顽皮捣蛋，不由忍俊不禁。

大上海理发店是我当年经常光顾的地方，六十年代能进“大上海”理一回发，那可是很风光的事，给我的同学说：我在大上海理的发，他们会投来白眼，以为我在说谎似的。这都因为我一位表兄曾是大上海的特级理发师，我有“后门”可走嘛！八十年代大上海理发店着过一回火，再后来，我表兄当上了大上海理发店的总经理。

那一年，大上海理发店改名为大上海美发厅。

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