白鹭低飞 农民插秧稻田青葱 麦浪金黄 瞧，咱西安 也有水乡美景

小图：农民插秧忙大图：农田风光美景如画首席记者张宇明摄

本报讯（记者高乐 黄亚平）是否记得从前的西安街头，常有“换大米换大米”熟悉的乡音。大米哪里来的呢？昨日，记者来到终南山下西留堡村，体验了一回水田插秧。在劳动的同时，也欣赏到关中水乡独特的美。

在村口的田地里，二十多名卷起裤管、头戴草帽的农民专心插着稻秧，旁边有的人挑选秧苗，有的人用工具平地。不时有白鹭、燕子等鸟儿在稻田低空盘旋，随着农民们不停弯腰插秧，很快一片青葱稻浪出现在大家视野中，与旁边金色麦田交相辉映。

记者脱掉鞋子，光脚踩进田地里，才发觉根本不像在岸上看到的轻松，脚底下都是稀泥和水，特别光滑，一不留神就会摔倒。“一会儿你们上去后，一定得用清水把脚和腿洗干净，地里有蚂蝗。”正在插秧的一位大叔提醒记者。

“插秧要讲究直、保留行距，太近太远都不行。”今年六十多岁的王大爷虽然是现场年龄最大的一位，但干起活儿来毫不逊色。王大爷说，他们祖祖辈辈都在这里插秧，由于稻田位于沣河和高冠河交汇处，水系发达，加之沙质土地，日照好，因此水稻长成后口感特别好。

王大爷告诉记者，种植水稻时并不是轻轻一插了事，要用锄头在泥水底下先挖出一道梁，再用手轻轻旋出一个小坑，将水稻秧苗插进去。一般三四个劳力一个上午便可种完一亩稻田。

但并不是插完秧苗就万事大吉了，因为随后还需要不间断地照顾，需要经常进田间防虫、除草、防旱以及施肥。到了夏季，稻田里蛙鸣荷花开；到了10月份，就可以闻到稻香。据介绍，全年24个节气，种水稻就要经过谷雨到寒露11个节气。正在为大家整理稻秧的高强说，今天种水稻整个村子都像过节一样，很多村民带着孩子在地头树荫处，与插秧的劳作者大声说笑。“闻见饭香了吗！加把劲啊！” 一位大妈向稻田里的老伴儿喊道，惹得周围一阵发笑。

蓝天白云，80.63亩稻田在云雾缭绕的终南山下静静等待，村里为大家准备的百家宴已经炊烟袅袅，村道飘着饭香。农夫、稻田、水鸟，这样和谐美丽的画面让人感受到熟悉的田园场景。

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大学生应邀学插秧

本报讯 （记者 黄亚平） 又到了一年一度的水稻插秧季节。昨日上午，30多名大学生来到秦岭脚下的长安区滦镇街道西留堡村，赤脚下到稻田里，体验了一回传统的插秧耕作技艺。

西留堡村南边是连绵起伏的秦岭，西边是大片翠绿的稻田，成群的牛背鹭翩翩起舞，呈现一幅水乡的画面。来自陕西师范大学、西北工业大学明德学院等院校的同学们挽起裤腿，脱掉鞋袜下到稻田里，体验传统的插秧技艺。同学们大都是第一次插秧，他们深一脚浅一脚下到田里插起秧苗来，村民杨林海现场指导，同学们很快掌握了要领。陕西师范大学的徐同学和刘同学说，第一次插秧，感到插秧不仅辛苦，而且还是个技术活，体验插秧活动非常有意义，更能体会到农民种植水稻的艰辛和不易。

据了解，此次“西留堡村首届插秧节”是由西留堡村返乡青年26岁的杨波发起的，这次他共种植了5亩水稻，不仅有村里的乡党前来帮忙，还专门邀请了大学生前来体验插秧。杨波告诉记者，现在许多年轻人都不知道咱长安沿山一带种植水稻，盛产大米，更没有见过插秧的场景，举办插秧节，就是想弘扬传承稻米农耕文化，宣传推广当地的稻米。“到了今年冬季蒸饭会那一天，欢迎同学们来品尝用新米蒸出的香喷喷的蒸饭。”杨波诚恳邀请。

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