舌尖上的CPI肉菜成3月物价上涨最大推手全国CPI同比上涨2.3%

漫画/王启峰

4月11日，国家统计局公布3月份居民消费价格指数(CPI)。数据显示，CPI同比上涨2.3%，与上月持平；环比下降0.4%，由升转降。备受关注的鲜菜和猪肉价格，同比分别上涨35.8%和28.4%，涨幅均较上月有所扩大，成为拉动CPI上涨的主要因素。业内人士表示，大蒜、猪肉等并非每日必吃的主粮，市民从生活角度可以避开高价期。上涨深层原因还是前两年部分养殖户、种植户亏损，种植规模减少导致目前供不应求。

3月CPI猪肉和蔬菜“贡献”大 菜价大涨35.8%

3月份CPI环比下降0.4%。国家统计局城市司高级统计师余秋梅分析称，主要是受鲜活食品和部分服务项目价格回落的影响。一是春节过后鲜活食品价格有所回落；二是春节假日影响消退，飞机票和旅行社收费价格均有所下降；三是务工人员陆续返城，春节期间涨价的部分服务价格有所回落。

从同比看，3月份CPI同比涨幅与上月相同，部分分类涨幅较高。对于近期受关注的鲜菜和猪肉价格，余秋梅表示，前期全国低温寒潮影响了鲜菜的生长，与去年3月相比市场供应相对不足，鲜菜价格同比上涨较多，涨幅达35.8%，影响CPI上涨约0.92个百分点。余秋梅分析称，前期猪肉价格长时间低迷，养猪场户积极性受挫，导致生猪存栏下降，生猪产能处于近年低位，市场供应偏紧，猪肉价格同比上涨28.4%，影响CPI上涨约0.64个百分点。

对此，搜猪网分析师冯永辉分析，猪肉主要是前两年养殖户亏损，目前属于补涨。英大证券经济学家李大霄对华商报记者分析，CPI虽然较高但还是低于预期，可以化解此前对通胀的担忧。拉动CPI上涨的主要是蔬菜和猪肉，但部分商品价格高是短期现象，目前经济运行还在合理区间内，数据还是可以防止通胀担忧和恐慌，并不影响经济运行。

“蒜你狠”9个月上涨160% 产量较低是主因

部分蔬菜价格上涨引发市民关注。蒜价时隔六年卷土重来，9个月上涨160%。

卓创资讯农产品行业分析师崔晓娜表示，蔬菜类产品价格上涨主要是寒潮天气和运输不畅导致。3月中旬强冷空气等影响了大蒜生产，以及从主产地到销售区的运输。高蒜价会维持多久？崔晓娜认为，冷库蒜供应量充足，后市行情易跌难涨。随着云南鲜蒜大量上市，运输到达各地市场，价格将继续回落。

西安雨润菜篮子农业科技有限公司副总经理李涛对华商报记者分析，大蒜价格走高不妨正常看待，2014年初级农产品销售价格总体跌幅30%，2015年总体跌幅50%，部分产品跌幅超过70%，种植户不挣钱或赔钱。他询问多个大蒜批发商户了解到，大蒜价格上浮主要是前两年大蒜价格走低，很多种植户亏本，导致2015年大蒜产量较低，目前货源紧俏所以价格上涨，大蒜产地存货商有一定利润空间，但也不至于离谱。

李涛说，市民不用担心会一直涨下去，云南等地今年新蒜已陆续上市，大量上市时价格会回落，预计降幅在1-1.5元/斤。预计7月份湖南、江苏、湖北等产区大蒜陆续上市后，价格会有较大跌幅。

中国人民大学财政金融学院副院长赵锡军分析，3月份CPI涨幅相对较高，主要是天气和周期性因素影响导致猪肉和蔬菜价格大涨。未来如果没有极端天气，大宗商品价格稳定，物价也会相对稳定。但应密切关注在大蒜、姜等炒作现象，防止价格非正常大涨。 华商报记者黄涛

陕西3月CPI同比涨2.0%

食品价格对一季度陕西省CPI影响程度高达83%

华商报讯（记者 毛蜜娜）据国家统计局陕西调查总队调查，3月陕西居民消费价格指数（CPI）环比下降0.4%，同比上涨2.0%。其中，食品价格同比上涨8.8%，非食品价格上涨0.4%。一季度，全省居民消费价格指数比去年同期上涨1.8%。

从居民消费的八大类商品和服务看，一季度呈“四升四降”态势。其中价格上涨的有食品烟酒、医疗保健、居住、衣着类价格；价格下降的有交通和通信、生活用品及服务、其他用品和服务、教育文化和娱乐类。

食品烟酒类价格的变动对居民消费价格指数有较大影响。一季度，在CPI1.8%的涨幅中，其中食品烟酒类价格上涨5.0%，影响价格总水平上涨1.5个百分点，影响程度高达83%。

专家分析认为，一季度陕西CPI上涨的主要原因有四：一是鲜菜价格大幅上涨，一季度鲜菜价格累计上涨30.5%；二是畜肉产品价格上涨，一季度猪肉价格累计上涨23.7%；三是烟草价格上涨，一季度烟草价格累计上涨6.9%；四是粮油价格微涨，一季度粮食和食用油价格累计分别上涨了1.0%、0.2%。

3月西安CPI同比涨1.8%

受春节因素消退影响环比下降0.5%

华商报讯（记者 毛蜜娜）据国家统计局西安调查队调查，2016年3月份，西安居民消费价格指数（CPI）同比上涨、环比下降；3月份西安居民消费价格指数同比上涨1.8%，一季度CPI累计上涨1.7%。

3月份，受春节因素消退影响，西安居民消费价格指数同比上涨1.8%，较去年同期涨幅扩大1.6个百分点；环比下降0.5%，涨幅由正转负。一季度CPI累计上涨1.7%。

八大类商品和服务价格同比呈现“五升三降”。其中，食品烟酒类价格同比上涨6.1%，医疗保健、衣着、其他用品和服务、居住价格均有上涨；交通和通信、教育文化和娱乐、生活用品及服务价格下降。

3月份，食品烟酒价格环比下降1.2%，非食品烟酒价格下降0.2%。各类食品价格环比涨跌平分秋色，调查的十四个食品小类价格环比呈现“七升七降”态势。3月份，鲜菜价格环比下降5.8%。 

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