华商报讯(记者 毛蜜娜)2月,陕西省蔬菜零售价格大幅上涨,3月至4月初,蔬菜价格呈现小幅下降态势,但仍在高位运行。专家分析认为,天气及季节因素等都是导致蔬菜价格波动的原因,预计今年蔬菜价格仍将高位运行。
省物价局专家调研分析认为,导致今年蔬菜价格大幅波动的主要原因是多方面的,首先,元月中、下旬,受“世纪寒潮”的侵袭蔬菜冻伤冻死严重,全国范围内出现蔬菜供应紧缺。3月份陕西省监测的23种蔬菜的综合零售均价每500克为3.71元,与2015年同期相比,上涨31.56%。
其次,季节性短缺导致陕西省蔬菜供应紧缺。据调查,西部欣桥批发市场作为陕西省最大的一级蔬菜批发市场,每年12月至次年3月,从云南、贵州、四川、山东、海南及两广、两湖等地外调蔬菜占到市场份额的90%,剩余的10%份额以陕西省本地冬储的莲花白、白菜、土豆、白萝卜、胡萝卜等大路菜为主。
此外,近年来蔬菜价格整体较低,影响了种植积极性。调查显示,西安市2013年近郊菜田面积比2003年减少了50%以上,比1993年减少了80%以上。加之蔬菜批发市场的一些费用加重了蔬菜经营者负担,增加了成本,最终转移到蔬菜销售价格。
专家综合多方面因素预计,从4月开始,陕西省蔬菜价格将逐步回落,直至6月降至全年最低点,之后将会逐渐上涨直至秋季蔬菜上市,在11月降至全年另一低点,12月将涨至全年另一高点。
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