华商影像草莓大棚里飞舞的秘密

有了蜜蜂授粉，草莓才能硕果累累华商报记者 邓小卫 摄

虽然仍是寒冬，但草莓大棚里一株株草莓长得正旺，绿油油的果苗上开着不少白花，红艳艳的草莓果簇拥在青绿的藤蔓和白色的小花之间，散发出阵阵清香……过年期间，你也许带孩子到草莓采摘园体验过采摘的乐趣，或者品尝过自己购买或亲友赠送的新鲜草莓。可你是否知道，为了让你在冬天里品尝到香甜可口的草莓，有一些小小的功臣在默默地忙碌着。2月17日在西安市长安区子午街办九村草莓园，草莓种植户王刚讲，在露天种植草莓，自然的风力就可以完成授粉，但草莓大棚是相对封闭的，这就给草莓授粉带来了影响，不能授粉，或者授粉不均，就很难结出好果子来。由于人工授粉无法大面积实现，蜜蜂被“请进”了草莓大棚。

为果农做指导 忙了养蜂人

塑料大棚种植的草莓一般在冬季开花。在寒冷的冬季，自然界里的蜜蜂是很难生存的。以往，四处奔波的养蜂人可以趁冬天蜜蜂休眠好好休息，但自从草莓种植面积越来越大后，养蜂人房小红在冬季也变得忙碌起来。

今年56岁的房小红养了20多年的蜜蜂，据他讲，每年的草莓季从12月初开始，一直要持续到次年5月。每株草莓至少可以开三次花，成千上万朵花都等着蜜蜂授粉。一只蜜蜂1分钟便可以采16朵花，一个塑料大棚需要一箱蜜蜂，大约2万只，但大多数草莓种植户不懂养蜂技巧，都是将蜜蜂越养越少，有时中途还需再加养一箱。

草莓大棚为了保温，一般分为四层，最少也要三层，蜜蜂喜欢向光线好的地方飞，常被撞死，或是钻进几层塑料膜之间被闷死，如何减少死亡率，成了房师傅需要不断研究的问题。看着一只只蜜蜂整日忙忙碌碌，但采的花蜜根本不够自己吃，为了保证蜜蜂的存活率，房师傅还要不断给蜜蜂喂花粉或白糖。

看到蜜蜂飞舞 草莓吃着放心

20日上午，在长安区环山路旁，杨女士和朋友带着孩子在大棚中采摘草莓。据她讲，现在的草莓口感都不错，但为了孩子健康，在选择采摘时，她首先看谁家大棚里的蜜蜂多。根据她的经验，蜜蜂多的大棚生态环境更好，农药使用的少，草莓吃着放心。

据长安区农业局工作人员介绍，蜜蜂数量虽然不是检验草莓大棚生态环境的标准，但也是一个判断依据。草莓是西安市本土唯一大量种植的反季节鲜果，近年来，长安区的深冬草莓种植面积已达到1.2万余亩，由于具备先进的生产技术，安全的产品质量，长安草莓已被评为中国地理标志产品、中国名优果品。 

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