科技放飞茶叶梦 ——紫阳县洄水镇茶稻村茶叶产业协会发展纪实

通讯员 彭召伍

入冬以来，走进紫阳县洄水镇随处便可看到当地村民给茶苗施肥，给茶园翻土的忙碌身影。不用说，这里的村民在为明年的茶叶增产增收作准备。

在忙碌的人群中，有一位个头不高、身材微胖的中年男人，在为村民送去茶叶专用肥的同时，还不时地走进田间地头，手把手地向村民示范讲解茶园施肥和冬季茶园管护技术。他就是紫阳县洄水镇茶稻村茶园产业协会创始人、紫阳县洄水镇科宏茶业有限公司经理刘理科。

刘理科是地地道道的洄水镇人，也是一个靠实干起家的创业人。洄水镇的茶叶产业从一家一户粗放型经营向拥有国内国际销售市场的公司+基地+农户的新型产业模式的转变，刘理科可谓是功不可没。

2011年，已经经营了好几年茶叶加工销售的刘理科，在市场的竞争中遇到了始料未及的压力。自己没有茶叶生产基地、现有的生产设备也相对落后，加工不了名优产品，周边许多农户的茶园因管理粗放，一年只采摘一季春茶不说，产量还很低，即使把所有的茶叶全部收购到自己的加工企业，也很难满足企业的发展需求。

每到采茶旺季，刘理科不得不雇用人力去其它茶叶产区收购鲜叶，一来二去，除去人力工资、运输费用后，几乎没有利润可图。更让他感到苦恼的是，派出去收购鲜茶叶的人把握不住标准和质量，收购的鲜叶很难达到分类加工的要求，加工出来的茶叶上不了档次。苦苦思考之后，刘理科萌发了兴办茶叶产业协会的想法，经过多方运作，2012年，紫阳县洄水镇茶稻村茶叶产业协会获得批准注册，茶稻村的20余户村民加盟了他的茶叶协会。

”茶叶产业协会成立后，刘理科接连烧起了“三把火”。第一把火，依靠技术提升茶园管理水平，从根本上扭转农户种而不管、管而不细的传统习惯。协会出面聘请技术人员，把茶园管护、茶叶采摘的关键技术无偿送到农家院落、田间地头。每次技术培训，参加人员只增不减，接受技术培训的人员占到了全镇种茶农户的75%以上，镇内的种茶农户从此尝到了依靠技术种茶增收的甜头。

第二把火，支持农户改良茶叶品种，发展无污染、无公害优质精品茶园。协会腾出50亩流转的土地进行茶苗无性繁育，每年可向农户提供500余万株优质茶苗。还分年拿出一定的资金从外地大批量调运菜籽饼和羊粪以及优质专用茶叶肥料，用以奖代补方式提供给种茶农户，并按时间督促农户为茶园施肥。几年间，通过协会的支持，洄水镇改造低产老茶园2500余亩，新建密植丰产茶园3800余亩。经过两年多的建设，3500亩的科宏茶叶生态园区已初具规模。农户从一年采一季春茶变为不仅采春茶，还可以采夏茶和秋茶，所采摘的鲜茶叶全部由协会收购统一加工销售，农户每亩茶的收入由过去不到1000元增长到5000元以上。

第三把火，引进先进技术和设备。经过多方联系协商，协会与福建省农科院茶叶研究所建立了茶叶产、学、研合作关系，又投资引进国内现代化的制茶设备，将“紫阳县紫健牌富硒茶有限公司”更名为“紫阳县科宏茶业有限公司”，以福建农科院茶叶研究所技术为依托，致力开发有机无公害富硒系列茶叶产品。2013年，两条标准化绿茶、红茶生产线正式投入生产，当年生产绿、红茶超过120吨。其茶叶不仅在天津、西安、兰州等地有了火爆的销售市场，而且还建立了海外销售网络。

2013年，刘理科的茶稻村茶叶产业协会被省科协评为“科普惠民富民先进集体”；生产加工的“科宏牌”紫阳富硒红茶荣获第十届“中茶杯”名优茶一等奖；2014年生产加工的绿茶、红茶分别获得第三届“国饮杯”一等奖；2015年，生产加工的“科宏牌”紫阳红茶获得第十一届“中茶杯”全国名优茶一等奖、安康生态富硒产品博览交易会首届富硒茶大赛红茶特别奖；科宏茶业有限公司荣获第二届寻找陕西十大金口碑农产品大型公益推选活动“陕西十大金口碑农产品企业”称号。

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