国货金帝“易主”折射行业现状巧克力甜头为啥都让洋品牌尝了

1月12日，在西安市南二环一家超市，巧克力货柜摆放的多是外资品牌华商报记者 李程 摄

“金帝，只给最爱的人。”这样暖人心脾的巧克力广告，你一定不陌生。就在上周，国产知名巧克力品牌金帝被出售给同门中粮地产旗下。从双方的交易公告看，相比“亏损”的巧克力业务，中粮地产似乎更有意金帝在深圳的工厂地块。金帝“易主”及未知的前景背后，更折射出国内巧克力市场特别是中高端领域，基本被洋品牌占据的现状。

金帝“易主”巧克力业务前景未知

近日，中粮集团旗下上市公司中国食品发布公告，向同门中粮旗下的华高置业出售拥有金帝食品的目标公司，总价6.11亿元人民币。

此轮交易完成后，金帝巧克力的销售及分销业务仍属于中国食品。但中国食品方面表示，未来“将继续完成将休闲食品业务的销售及分销功能从中粮食品营销转移给目标集团。”

另据中粮地产（华高置业为其全资子公司）1月6日的公告显示：“金帝食品所有的B405-0029地块被规划为一类工业用地，但沿街建筑允许部分改为商业用途，该地块具备依据法定图则的规定进行工业区更新改造的可能。”

克而瑞西安机构总经理朱郁表示，深圳房价在去年涨幅全国居首，土地资源寸土寸金。中粮地产接手金帝，醉翁之意不在酒。业内人士指出，金帝在中粮内部“倒手”，工厂乔迁后业务规模、巧克力等业务发展前景还未可知。

中高端巧克力多是“洋品牌”

虽然金帝巧克力走向未知，但面对外资品牌的“入侵”，国内巧克力厂商的市场份额，特别是中高端产品空间正不断被挤压。

1月12日，华商报记者在吉祥路一家大型超市内看到，摆放巧克力的货柜上大部分是德芙、好时、明治、费列罗等等原产自瑞士、加拿大、法国、日本、德国的洋品牌，国产品牌中只有金帝一家品种丰富。在糖果称斤区，记者终于找到了一些散装国产巧克力。但无论是用料、包装还是价格上都难比外资品牌。比如：一款产自意大利的巧克力，300g优惠价115元，而散装的国产巧克力500g售价仅29.8元。

事实上，徐福记、金丝猴这些人们印象中的国产巧克力品牌，也已被外资收购。

记者随后登陆京东、天猫等电商网站，搜索“巧克力”的关键词，无论是按“价格”还是“销量”排序，排在首页的也多是上述外资品牌。只有黑金刚、怡浓等少数几个标注为国产的巧克力品牌，在一众洋品牌中显得形单影只。

“我记得小时候吃过一种国产的马牌酒心巧克力。”西安市民赵先生回忆，但现在都找不见了。但他同时表示，比起现在市面上这些巧克力，“口味的确差一些。”

修炼内功是夺回失地唯一机会

与国产品牌失势相反，多家外资巧克力厂商则看好中国糖果市场，争相跑马圈地。去年9月底，全球第三大巧克力制造商费列罗在杭州建立首个在华生产基地；去年12月，雀巢宣布将旗下巧克力品牌奇巧第三次引入国内市场。

数据显示，中国仅次于美国，已成为世界第二大糖果市场。其中，巧克力市场更以10%-15%的年增长率迅速发展，潜在份额高达200亿元，外资正是看好潜力而增加投入。

曾在国内多家食品企业供职的郝栋告诉华商报记者，外资品牌的生产技术高、品种开发成熟。比如：不少国产品牌巧克力实为代可可脂制成，而外资品牌基本以纯脂巧克力为主，品质高下立判。在营销和推广方面，二者也有明显差距。

北京志起未来营销咨询集团董事长李志起说，巧克力是“舶来品”，很多洋品牌品牌有几十年、甚至上百年的历史，在知名度、技术、研发投入、原料和设备上都绝对领先。国产厂商要想分一杯羹，不仅要做差异化创新，比如：推出手工和定制类产品，关键要低头修炼内功，只有品质上去了、消费者认可了，才有可能夺回失地。华商报记者 李程 

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