辣口不辣心 这样的火锅忒色！

冬日里，没有什么比火锅更能抚慰吃货的心和胃。华商报“第七届火锅美食节”正在火热进行中。上周五，10位火锅达人们来到了位于西安市高新四路上的周礼老街坊火锅，免费试吃了这里的特色火锅。

华商报记者了解到，“周礼老街坊火锅”这个名字是因为老板崇尚周朝文化。一走进店门，就会听到“欢迎回家”的声音，让人感觉很亲切。走入店内，两扇贴有门神的红色木门，古朴而大气。而店内装修别致，很有特色，暖暖的，很温馨。葫芦脸谱，紫红色的大蒜装饰，石狮子的陈设，喜庆而有趣。服务员们也是热情周到，帮忙罩好大衣，倒茶，并让每一位朋友都穿上外套，防止吃火锅时油油水水溅在身上。

周礼老街坊火锅，是西安目前最大的量贩式火锅。吃货小伙伴们可以自己在明厨明档里挑选喜欢的食材，还可以选择半份装的菜品。这样不仅避免了浪费，也可以让大家随心所欲地选择自己的最爱！清洁明净的操作间，可以一览现场的操作和环境卫生，让大家看着放心，吃得舒心。店家自己秘制的清油锅底，保证了每一位顾客吃到的都是最新鲜的油料。

达人点评

达人赵婕：特别喜欢他家的锅底，麻辣的锅底是清油的，辣口不辣心，吃到嘴里是辣的，特别过瘾，但胃里不会有任何灼热的感觉。还有他家的三鲜锅底是用排骨，大锅熬煮而成，特别入味。

达人朱宏蕾：试吃当天，店里还将首批爱心认购的华县萝卜端上了桌，萝卜很水嫩，再配上他家的羊肉，通气又好吃，羊肉没有任何膻味。娃娃菜，海带，生菜，颜色鲜亮，鲜嫩欲滴，从麻辣锅底中捞出，辣椒密布，颜色更亮，只看上去就让人垂涎三尺。

达人付敏：最想说的是他家的锅底是一次性的，店家建议食客吃完后用真空袋打包带走，这样食客们吃得也放心。特别要推荐的是他家的热饮，永和豆浆，味道很醇厚，可以选择半糖、无糖或者全糖。刚开始很烫，后面温温时喝着很香，配着麻辣锅底喝最棒。

达人刘萍：开业不久的店，味道特别好，还有大量的优惠活动。人均50元左右，地方也好找，高新四路。在这样一个古色古香充满文化底蕴的地方吃火锅，忒色的很！

冬季火锅不停歇，约吗？

华商报与“淳园火锅”诚邀10位读者本周五免费吃火锅

华商报“第七届火锅美食节”活动启动以来，已经有不少商家和读者，微信报名加入到我们的试吃活动中。我们也将继续为爱吃的“火锅达人”们发送免费试吃福利。本周五，十位“火锅达人”将和我们走进位于西安市唐延路与南二环交叉口的淳园火锅店。

这家店是西安第一家后宫主题的餐厅火锅。厨房是透明的玻璃，顾客在厨房外面就可以看到厨房内所有的材料、工具和制作过程。汤料细致到每锅几斤几两，食材精致到各地甄选，“阿哥们”热情的问候，“格格们”真诚的服侍，一进门一句“皇上吉祥”，彰显你的尊贵，原来当皇帝不过一味浓汤火锅而已。你是不是已经迫不及待地想品尝他家的火锅了呢？

本届火锅节将搜罗全城爱吃、能吃、会吃的火锅达人们，无论你是火锅商家，还是专业吃货，都可报名参加。霸王餐火锅、劲爆折扣券统统都在华商报第七届火锅美食节！火锅节诚邀各路英雄吃货参与，冬日福利领到手软，火锅吃到停不下口。

参与方式：关注微信号“华商美食”，回复“火锅节+姓名+联系方式”即可报名。

本组稿件由华商报记者 王静 实习生 杜云 采写 

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西安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。