古城吃货化身“芝士青年”探寻西安美味芝士店

寒冷的冬天，能和三五好友吃一顿热腾腾、甜腻腻的芝士火锅，化身“芝士”青年，才是最甜蜜的冬日暖餐。吃货们速get√吧！

推荐一：芝士年糕火锅

如今我们国家的火锅普遍都是清油火锅和牛油火锅，吃腻了这些，不如来试试风靡三秦大地的芝士年糕火锅吧！

芝士年糕火锅属于韩国料理，纯正的异国风味。香醇的火锅冒着浓郁的芝士香气，刚吃的时候能吃到芝士拉丝，煮久了就溶到汤里了。香甜的紫薯丸子，充满弹性的肉丸，新鲜的菌类拼盘，富有口感的芝心年糕，再加上筋道的农心拉面，冬天吃这个很暖身，也会给你带来不一样的火锅盛宴。

推荐商家：白丁芝士年糕火锅

地址：西安市莲湖区西工大西门往北30米（大唐西市对面）

人均：40元

推荐二：芝士三明治

与其他三明治不同，这家店主打的是符合中国人口味的热三明治的英式咖啡馆。除了提供三明治以外，还具有温暖的情调，小资的氛围。

进入店内，店主布置得十分温馨，各个角落都布满鲜花，还设有投影仪，可以边品尝美食，边看电影。点上一份三明治，三明治外酥里脆，外层的吐司入口香脆，咬下一口，杏鲍菇，培根，完美的芝士拉丝，对超级吃货来说绝对是一种完美体验。

推荐商家：Sweetsandwich英国心三明治

地址：西安市未央区凤城五路赛高街区一楼(地铁2号线凤城五路B口)

人均：85元

推荐三：芝士焗番薯

芝士焗番薯是广州的著名小吃，许多茶餐厅通过自己的加工改良之后都会推出这道菜品，颇受消费者的好评。

现代社会，每个人都在追求吃得健康、绿色、自然，番薯也自然成为大家的不二选择。普通烤番薯表皮香脆，里面也比较干，而芝士焗番薯做出来糯糯软软，在口中融化细品，总有一种儿时吃太妃糖的感觉。糯糯软软的焗番薯再配上芝士独有的清香，香甜可口，定会让你不能自持的。

推荐商家：乐豆饮品

地址：西安市新城区金花南路153号乐豆饮品

人均：15元

推荐四：芝士拿破仑

“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有芝士酱。

拿到芝士拿破仑，打开一看，确实名不虚传。从外形来看，看上去精巧别致，很有自己的特色。用料十分用心，分量也很足。切下一块，送入口中，感觉很不错。不会给人以甜腻的感觉，外部的酥皮也做得比较到位，中间夹着的奶油并不是很甜，再配合着味道浓郁，酸酸甜甜的芝士，一定会给你带来一次美妙的味觉体验。

推荐商家：FiveZcake

地址：西安市碑林区南门外南关正街

人均：108元

推荐五：芝士排骨

喜欢吃芝士的小伙伴吃有关芝士最多的便是芝士年糕火锅和芝士蛋糕，可是对于无肉不欢的一些小伙伴来说，并不过瘾，那么，芝士排骨便能满足你对于肉的追求。敞开肚皮，大口吃肉吧！

进店点上一份特色的芝士排骨锅，一上来就相当的惊艳。芝士量很足，排骨大概有8块，是之前腌制好的，有些辣味，看着就很有食欲。煮过之后，芝士味超浓，肉很烂，也好咬。融化了的芝士香味纯正，将排骨裹了芝士吃，很喜欢这种芝士拉丝的感觉。再配上豆腐汤，也不会觉得腻，简直就是吃货们的天堂！如果你爱吃肉，爱吃芝士，就快去品尝吧！

推荐商家：清潭芝士排骨

地址：西安市长安区长安城南新天地餐饮南区三号院

人均：64元

华商报记者 曲丽莉 实习生 张雨晴 /文/图 

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