“咱的红薯卖出了猪肉价”通讯员　刘宝强

延长县盛产的火焰山牌红薯以粘甜、爽口而驰名。而一直以来，该地的红薯种植规模小、产量低，供需矛盾突出，当地农民致富困难重重。

针对现状，当地人李世科于2012年创办了延长火焰山红薯辣椒农民专业合作社，在西北农林科技大学红薯专业教授陈悦团队的帮助指导下，用两年时间探索出一套适宜黄河沿岸种植红薯的新技术。新技术在育苗时一改传统拔苗栽植为剪苗栽植，使出苗率翻倍，产量提高了3倍以上。

据了解，今年延长火焰山红薯辣椒农民专业合作社在延长、西安、杨凌和临潼多个试验基地育苗，仅红薯种子就用了六万斤，预计出苗超过两百万株，可种植八百至一千亩红薯。看到合作社专业化种植红薯的劲头，农民纷纷申请加入专业合作社。据不完全统计，目前罗子山镇已有40多个村子的农户加入延长火焰山红薯辣椒农民专业合作社，种植面积超过1000亩。种植期间，合作社为入社农户免费提供红薯苗和种植技术，统一指导农民栽种与管理，收获后统一负责销售。目前，延长火焰山红薯辣椒农民专业合作社已在西安、延安、延长、罗子山建立了五个直销店。2015年该合作社还计划再建一个网销店，开通微商销售，扩宽延长火焰山牌红薯的销售渠道。

“咱的红薯卖出了猪肉价，每月的销量都在递增，好多都是网购的回头客，其中一个主要原因就是咱的红薯品质佳、口感好。”合作社理事长李世科对农产品网上销售信心满怀。据了解，去年该镇种植红薯5000亩，合作社社员人均收入都在1万元以上。“在专业合作社的示范带动下，当地农民逐步掌握了种植红薯的新方法与新技术，红薯种植规模不断扩大，农民收入也大幅增加，有力地促进了当地农民的脱贫致富。”罗子山镇镇长孙继涛说。

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