汉水两岸菜花黄 ■祁玉江

新华社陶明 摄

当陕北黄土高原乍暖还寒、满眼黛色的时候，陕南的秦巴山区、汉中盆地已经是春意盎然、遍地金黄了。

此时，我正深入秦巴山地，奔走在汉水两岸，踏青赏景，领略和感悟大自然的无限风光。

早就听说汉中的油菜花规模宏大、遍地金黄，是美轮美奂、摄人心魄的一大秀色，成为江苏兴化、湖北荆门、云南罗平、重庆潼南、青海门源等全国15个知名油菜花观赏地区最美油菜花海。每年三四月间，漫山遍野的油菜花争奇斗艳，竞相开放，把秦巴山区、汉中盆地装扮得分外妖娆，招惹得多少游人，长途跋涉，不辞辛劳，前来观赏。为此，我曾几次蠢蠢欲动，打算前往观赏，一睹为快。然而不是没有机会，就是误过花期，始终未能如愿。好在，今年油菜花盛开的时候，借出差之机，总算圆了这个多年来的梦想！

从西安驱车，穿过长安，不一会儿汽车就驶入秦岭深处。一路上车辆拥挤，人头攒动，想必都是前往汉中观赏油菜花的，大有“雪拥秦岭马不前”之感。好在高速公路宽阔畅通，没有过多耽误行程。快到洋县时，山坡上就可以看到一小片一小片的油菜花了，热热烈烈地开放着，十分明朗。而且愈走愈多，规模也越来越大。出了秦岭，眼前一马平川。我知道汉江平原已经到了。放眼望去，山坡上、河岸边，甚至农家小院及房前屋后，满眼都是一片金黄。那一株株、一束束、一丛丛、一片片的油菜花随风摇曳，金黄耀眼，似有“满城尽带黄金甲”之感，明快、亮丽、温暖而崇高，令人目不暇接，犹如走进花的世界、花的海洋。再加上些许绿色麦苗点缀其间，白墙红顶的农舍和山峦上绿油油的青松翠柏、粉红色的桃花映衬，形成了一幅美丽的自然田园风光画卷，令人惊叹不已！

关于油菜，对我来说并不陌生，根据气候特点，其种植可分为冬油菜和春油菜。冬油菜主要集中于长江流域，面积和产量均占全国的90%以上；春油菜重点种植区在东北和西北地区。我曾在内蒙河套地区、青海的门源县和青海湖畔，甚至在陕北黄土高原，多次见到和领略过油菜花的风采。然而，那是春油菜，规模较小，零零散散，或种植于田头地畔，或间套于果园及其它农作物之间，形不成规模，更引不起人们的视觉冲击和深刻记忆。像这样集中连片种植、场面如此宏大、景色如此壮观的油菜花，我真的还是第一次见到。在这里，你会感受到色彩给人以极大的震撼和无比的陶醉。

汉中盆地地处北暖温带和亚热带气候的过渡带，北依秦岭，南屏巴山，汉水横贯全境，形成天然盆地。盆地内冬无严寒（年均气温14℃），夏无酷暑，雨量充沛（年均降水量800至1000毫米），气候湿润，为油菜生长提供了得天独厚的条件，自古就是油菜的适生区，是陕西乃至全国传统的油菜

种植生产基地。

我兴奋至极，随着人流，过洋县、上城固、到南郑、下西乡，一片一片浏览，一块一块观赏，将那艳丽的景色尽收眼底。近前细观，那一株株油菜有一米多高，翠绿的茎秆直直向上，笔直的茎秆上又生出若干嫩绿的枝秆和叶片来，一株连着一株，密密匝匝、齐齐整整形成一大片；株株枝头便顶着似一束束、像一串串、如一穗穗的金黄色的花朵，而每束、每串、每穗，至少由三四十朵小花朵组成，犹如金色的宝塔；金色的宝塔顶端又突显着若干粒含苞待放的灰绿色花蕊。站在一片片油菜田埂上仔细观赏，倒觉得那绿茎绿叶和茎上部的黄花，泾渭分明，十分齐整，仿佛众多穿着黄衫绿裙的婀娜少女，列着整齐的队伍，向我们健步走来。

一方水土养一方人，也养一方物。油菜不仅造福了当地人民群众，成为其收入的一大来源，而且油菜花既招引无数游客前来观赏游览，也招惹来无数蜜蜂的频频光顾。油菜花是最好的蜜源之一，花期长，面积大，范围广，含糖量高，蜜质好，是天然的采蜜和酿蜜场。不知哪里来的那么多蜜蜂，可以说有多少花朵就有多少蜜蜂，换句

话说，每个花朵、每个花蕊都有蜜蜂光顾。它们秩序井然，像分了领地似的，互不干涉，各自只顾默默地采蜜，任凭你怎么嬉逗驱赶，都置之不理。油菜田里回荡着嗡嗡嗡的鸣叫声，千万只蜂鸣声聚合在一起，声音浑厚，恰似从地层深处传出的沉闷声响。而蝴蝶也不甘示弱，飞来助兴，舞荡在这花丛花海中，那翩翩起舞的轻盈身影，仿佛天女下凡，给花海、给大地、给游人增添了又一笔美丽的色彩与活力。

置身于这花的海洋、花的世界，嗅着这芳香四溢的气息，尽情享受这诗情画意、恬淡素雅的田园式的生活，使人兴致大增，好不惬意，仿佛自己也变成了油菜花了，满身金黄！

油菜又叫“芸苔”，为十字花科属双子叶植物纲、一年生或两年生草本，是喜冷凉、抗寒力较强的植物，栽培历史十分悠久。我知道，中国和印度是世界上油菜栽培最古老的国家。全世界栽培油菜以印度最多，中国次之，加拿大居第三位。可分为白菜型、芥菜型、甘蓝型三大类型。油菜用途广泛。油菜籽主要用来榨油，油中含有多种维生素D和维生素E，是人体脂溶性维生素的重要来源，是食用油中上乘的油品。菜籽油除食用外，还可作为工业用油，

如润滑油与脱模剂、淬火油、燃料油等。同时，还可作为药用和美容使用。油菜叶和油菜花在含苞未放时可以烹调食用。油菜花蜜具有清热润燥、扩张血管、行血破气、消肿散结、和血补身之功效。油菜秆可晒干当柴烧，也可沤肥，熟地肥田。盛开的油菜花作为一道亮丽的风景线，可作为旅游项目隆重推出，既可满足游人观看欣赏之兴致，又能带动地方经济、文化的发展。近年来，汉中市委、市政府高瞻远瞩，抢抓机遇，利用这难得的种植100多万亩油菜资源，着力打造黄金旅游专线，每年3月都要举办盛大的油菜花节，市、县区联动，设主会场、若干个分会场和观赏点，免收门票，极大地满足了游人的兴致。并以“菜花节”为依托，同时开办采茶、制茶、赛歌会、书画展、乡村游等游客参与式项目和文艺演出等活动，打造“文化搭台子、旅游聚人气、经贸唱大戏”的发展平台，全方位展示城市魅力、山水魅力、旅游魅力、文化魅力，树立起了对外开放的崭新形象，引来多少人的称道点赞！

啊，金黄的油菜花，你点缀了汉水两岸，造福了秦巴人民，推动了当地经济社会的发展，也照亮了热爱你的每个人的心房！

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