淳化绿色农产品飘香大西安菜篮子

本报讯（余娟利）春节已过，淳化县胡家庙镇绿野公司冷库中的苹果仍然源源不断地发往外地，淳化各大集镇的农副产品销售仍然红红火火。淳化是全国绿化模范县、国家生态示范县，生态环境优势，境内无工业污染，这里的农产品可以说是“天然味，自然淳”。

果畜一体成就两个拳头产品。近年来，淳化坚持“以畜养果、以果促畜、果畜一体”的发展理念，大力推进重施有机肥、果实套袋、铺反光膜和病虫生物防治等优果工程技术，加快苹果无公害、标准化生产，推动果业提质增效。该县通过实施苹果“333”工程，引进海升、绿野、禾和3个现代果业龙头企业，在铁王、胡家庙和卜家3个镇，建设3个千亩标准化示范园，带动3万亩优质苹果示范基地建设，在全县掀起一场新的果业革命。为了给果业提供充足的有机肥，该县引进PIC生猪养殖繁育基地和广东温氏集团百万生猪一体化养殖项目，建成“温氏模式”家庭农场300余栋。目前，全县生猪年出栏40万头，各类家畜存栏4.22万头、羊存栏18.6万只、各类家禽存栏233万羽，淳化已成为西北果畜供应的重要基地。

园区承载丰富产品种类。近年来，该县因地制宜，大力发展干杂果和时令水果，“东油桃、北核桃、河川杏”的杂果布局日渐科学合理，到2014年，全县杂果面积已超过12万亩，产量10万吨。

该县大力发展现代农业园区，石桥咀头红提葡萄省级现代农业示范园区面积13200亩，果品成熟季节，来这里采摘葡萄、樱桃的游客络绎不绝。卜家果畜菜一体化省级示范园已带动城关、铁王、秦河、胡家庙等镇，发展以黄瓜、西红柿、葫芦、香菇为主的设施蔬菜面积1050亩，大路蔬菜年种植面积稳定在5万亩以上。全县共建成省市县三级农业现代园区22个，面积5.5万亩，“卜佳”牌黄瓜，“秦乐”牌西瓜、“十里香”牌菜籽油等，已经跻身西咸大超市，丰富城市居民的菜篮子。

就地加工延长产品链条。淳化荞面饸饹是陕西地理性标志产品，其制作工艺也被列入陕西省第一批非物质文化遗产名录。该县开发的荞麦饼干、荞麦茶、荞麦枕头等几十种荞麦系列产品已销往全国各地，荞面饸饹在咸阳的店面超过100多家，在西安也开了6家旗舰店。

该县精心打造铁王秦风汉韵、十里塬异域风情、石桥休闲农业、车坞山水人家4个风情小镇，大力发展农家乐接待户，积极开发乡村老豆腐、大梁压榨菜籽油、槐花蜂蜜、手工挂面等旅游产品，去年全县接待游客359.1万人次,实现旅游综合收入1.41亿元。

为了将绿色农产品做大做强，淳化把工业园区定位为食品工业园区，积极引进农产品精深加工龙头企业。目前，该县工业园区已引进农产品加工企业12家。（B）⑥

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